王祖力

（中国农业科学院农业经济与发展研究所，北京 100081）

2020 年，我国生猪产业克服了新冠肺炎疫情和非洲猪瘟疫情的双重影响，在行情拉动和政策的推动下，养殖场户养殖积极性明显提高，生猪产能保持较好恢复势头。受2019 年生猪产能下滑幅度较深的滞后影响，2020 年生猪出栏明显减少，猪肉市场长期处于供不应求的态势，猪肉价格总体保持在较高水平，生猪养殖场户可谓是“一年赚到了过去十年的钱”。因国内市场供应偏紧，猪肉进口数量在2019 年创历史新高的基础上，又翻了一番。2020 年，养猪业中发生了一系列令大家印象深刻的热点事件，值得我们对其进行认真盘点和思考，并从中吸取经验和教训。

1 生猪存栏和能繁母猪存栏恢复到正常年份九成以上

2020 年，各地各有关部门努力克服新冠肺炎疫情冲击等多重困难和挑战，采取超常规举措，层层压实责任，加大政策扶持力度，狠抓工作落实，推动生猪生产恢复发展取得积极成效。农业农村部监测数据显示，2020 年四季度以来，全国生猪产能保持较好恢复势头。截至2020 年11 月，全国能繁母猪存栏连续14 个月环比增长，生猪存栏连续10 个月环比增长。以国家统计局2020 年三季度末数据为基数，根据农业农村部监测月度环比变动幅度推算，2020 年11 月末全国能繁母猪存栏超过4 100 万头、生猪存栏超过4 亿头，生猪产能已恢复到2017 年底的90%以上。11 月份，规模猪场新生仔猪超过3 100 万头，比年初增长94.1%。全国规模猪场比年初增加1.6 万家，散养户比年初增加228 万户。……