柳泽锋 杨名帆 罗国芝,2,3 谭洪新,2,3

(1上海水产养殖工程技术研究中心，上海海洋大学，上海 201306；2农业部淡水水产种质资源重点实验室，上海海洋大学，上海 201306；3水产科学国际级实验教学示范中心，上海海洋大学，上海 201306)

生物絮团(biofloc)是养殖水体中以异养微生物为主体，通过生物絮凝作用结合水体中的有机质、无机物、原生动物和藻类等而形成的絮状物。生物絮凝养殖技术(biofloc technology，BFT)通过培养生物絮团实现对养殖水体的原位控制，可以减少养殖水的排放，提高饲料的利用效率，是近年来广受关注的1种养殖方式[1-5]。

卤虫(Artemia)又名盐水丰年虫，是典型的滤食性生物，其氨基酸组成、脂肪含量、无机盐等营养元素都与虾、蟹幼体的组成相近，是目前最优质的海水生物幼体的开口饵料[2-3，6-7]。针对卤虫的无选择滤食性，有研究者利用生物絮凝技术养殖卤虫，将水产养殖固体废弃物形成的生物絮团作为饵料来促进卤虫生长，提高卤虫的营养价值，取得了良好的效果[8]。同时，卤虫摄食生物絮团能减少絮团中氨氮的再释放，有利于维持养殖水质的稳定[9]。

利用生物絮凝技术养殖凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)是近年来水产养殖领域研究和实践的热点之一[10-11]。将卤虫幼体与凡纳滨对虾同时放入生物絮凝系统中混养，可以形成卤虫摄食生物絮团、对虾摄食卤虫的食物链，既能给幼虾提供活的开口饵料，又有利于维持良好的水质。本研究在生物絮凝凡纳滨对虾养殖系统中，按不同的比例投喂活的卤虫幼体和配合饲料，比较各处理组的虾苗标粗效果和水质状况，以期为完善相关养殖工艺提供参考。……