吴寿华

（宁德市扶贫开发服务中心，福建宁德 352100）

‘巨峰’葡萄是以‘石原早生’为母本、‘森田尼’为父本杂交培育成的欧美品种，1959 年引入中国[1]。‘巨峰’葡萄品种性状优良，果实穗大，粒大，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%，平均穗重400 g，易丰产，是一个综合性状良好的葡萄品种[2]。

目前，福安市‘巨峰’葡萄避雨栽培技术中，新建葡萄园需第3 年才可进入丰产[3-4]，如何提高农户种植葡萄的经济效益，一直是基层农技人员思考的问题。笔者在福建福安市进行葡萄栽培试验多年，总结了一套关于‘巨峰’葡萄快速建园及丰产栽培技术，该方法可在保证产量的前提下，使葡萄种植面积成倍增长，提前2 年达到丰产园标准，经济效益增加显著。

1 苗木选择

选择登记的及通过植物检疫的‘巨峰’葡萄苗，苗木要选用粗壮、无病虫、根系发达、芽眼饱满及嫁接口愈合良好的优质壮苗，或通过自行扦插育苗，苗木高度1.5 m 以上。

2 栽培管理

2.1 苗木移植

第1 年将葡萄苗以株距0.3～0.4 m、行距2.4～2.6 m 为标准，移植到标准化避雨大棚内。第1 年秋季，间隔移除葡萄植株，清理架面残余枝条，扩大株距至0.6～0.8 m，行距为2.4～2.6 m；移除后的植株按照株距0.6～0.8 m、行距2.4～2.6 m，移植到新葡萄大棚内种植，准备进行第2 年栽植管理。第2 年秋季，间隔移除葡萄植株，清理架面残余枝条，扩大株距至1.2～1.6 m，行距为2.4～2.6 m；移除后的植株按照株距1.2～1.6 m、行距2.4～2.6 m，移植到新葡萄大棚内种植，准备进行第3 年栽植管理[5]。

2.2 修剪

选出主芽，其余抹除，第1 次在萌芽后15 d，第2 次在第1 次后10 d，持续2～3 周。……