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基于降成本与谋发展的餐具类企业成本控制探究
——以Z 市XJ 公司为例

2021-12-01刘维蓉

科技经济导刊 2021年11期
关键词:销售成本管理

谭 力,刘维蓉

(贵阳中医药大学人文管理学院,贵州 贵阳 550000)

1.背景描述

1.1 单位基本情况

Z 市XJ 公司属于有限责任公司(自然人独资),所处行业为餐具类批发兼零售。注册资金为500 万元。公司由礼品部、自动售货机销售安装部、维护部运营部、采购部、财务部构成。主营业务范围为日用百货、酒店用品等陶制品、玻璃制品餐具类。主要采用直线职能制的形式进行经营管理。在《2013-2018年中国餐具行业发展趋势及预测报告》等相关政策的推动下,餐具行业的发展经过了迷茫的探索期、薄利多销抢占市场的萌芽期以及由分散市场走向集中规模的成长期,来到了发展阶段。根据餐具行业总结报告可以知道,餐具行业批发零售商受到互联网销售方式的影响,市场进入快速洗牌的阶段,一些传统的中小型餐具批发零售企业面临着倒闭或者处于亏损的状态。

1.2 单位管理现状分析和存在的主要问题

在人口红利消失、市场需求萎缩、网购的普及性、产品利润空间低,已经成为主营餐具等家居类行业的四大主要障碍。这其中导致利润下滑的最主要的原因是线上网购方式的便捷性、定价低等特点对传统店铺的冲击。XJ 有限公司作为一家传统的线下以批发为主的主营餐具的家居类企业,前几年的经营中销售途径主要是涉及各大酒店耗用、企业活动赠品的合作订单。随后随着订单量的减少,本公司采用批发结合零售的销售模式,即门店经营过程中有散客有购买需求我们也可以销售。……

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