吴高胜，王传昌，许保云

(上海化工研究院有限公司，上海 200062)

β-苯乙醇(2-PE)是一种具有玫瑰花香的芳香醇，天然存于很多花瓣和植物精油中[1]，其香味柔和、细腻，广泛的应用于食品和化妆品中。而每年全球需求量达到1万吨，是继香兰素之后的第二大香料。文献报道中关于β-苯乙醇合成方法[2]主要有植物原料提取法、化学合成法和生物转化法，其中植物原料提取法成本高、周期长以及产量低,化学合成法副产物多，产品品质低，生物转化法[3-5]逐渐成为生产β-苯乙醇的主流方法。而β-苯乙醇的提纯方法主要有化学衍生法和物理纯化法[6]，这些方法生产成本比较高，而且不同程度的溶剂残留势必会影响产品的香气质量。

研究采用在真空条件下利用间歇精馏分离提纯β-苯乙醇，旨在降低分离过程中β-苯乙醇粗品活性成分的损失和提高物质间的相对挥发度，实现β-苯乙醇的高纯度提纯。

1 实 验

1.1 实验原料、装置及流程

1)实验原料：生物发酵法生产β-苯乙醇粗品，其中原料组成中3-甲基丁酸等轻组分含量为0.23%(质量分数，同下)，β-苯乙醇含量为99%，甲酸-2-苯乙酯等重组分含量为0.77%。原料中不同组分在常压下的沸程(沸点)如表1所示。

表1 原料中不同组分在常压下的沸程(沸点)Table 1 Boiling range (boiling point) ofpure components in raw materials under normal pressure

2)实验装置及流程：真空间歇精馏实验装置见图1,该装置主要包括以下几个部分：(1)精馏塔塔体；(2)蒸馏釜；(3)冷凝器；(4)真空系统；(5)产品采集系统。塔体采用内径为25 mm 的玻璃柱，塔高1 m，内装∅3.4金属矩形螺旋圈不锈钢散堆填料；塔釜为1 L的三颈圆底烧瓶，分别连接温度计、U型压差计、塔体和釜液采出管线。……