文 / 赵文岐

眼下，阳信县商店镇五彩果蔬乡村振兴齐鲁样板示范区里，7个冬暖式大棚里的50亩芹菜郁郁葱葱，长势喜人。“4月中旬就能上市了，这是‘合同菜’，不担心市场价格跌落。”大棚种植芹菜户、共产党员、县人大代表、阳信祥泰蔬菜种植专业合作社理事长王景安介绍说。

王景安在冬暖式大棚里种植芹菜只是近几年的事，以前和大多数菜农一样只是在大田里种植。说起这些，王景安感慨道：“大田里种菜投资少，菜贱赔的还少点，而大棚种菜则不同，投资大，菜贱时赔的也多。现在种‘合同菜’可以说是稳赚不赔了，没有了市场风险，大棚种菜造价高也不怕了。”

作为土生土长的商店镇道王村王景安，非常了解商店镇芹菜种植历史，他说，从1990年开始，全镇每年都有四五十个自然村，至少上千农户种植芹菜，面积达万余亩。农业面对的不仅有自然灾害风险，也有市场风险，产品供求失衡后，价格波动大，种植芹菜也不例外。他几乎年年种植芹菜，赔赚都经历过，他可谓是伴随着悲忧和喜乐一路走过来的。

为改变这种状况，王景安多次外出参观考察，一次偶然的机会，他结识了广州东旺集团有限公司购销蔬菜的客商，经过多次打交道，双方的互信程度日益加深，决定签订购销合同，对方要求只要芹菜质量达标，每亩就按最低保护价6000元回收，若市场价高于保护价就按市场价回收，低于市场价就按保护价回收。有了这份合同，王景安心安了，2015年，注册成立了阳信祥泰蔬菜种植合作社，决心在芹菜产业上大干一场。……