林长征

（福安市农业农村局， 宁德 355000）

福安竹姜是福建省福安市的特色蔬菜品种，已有百年种植历史，该品种芽色淡红、皮色黄白、分枝性强、纤维少、辛辣味适中，既可作为菜姜食用，又可加工成盐姜、糖姜、糟姜等；同时，在第三次全国农作物种质资源普查与收集行动中，福安竹姜被列入福安市具地方特色的优势种质资源。目前，福安竹姜的繁育以姜农自主繁育为主，由于长期无性繁殖，导致福安竹姜品种退化、抗逆性降低、产量下降、种植面积逐年缩减[1]。为此，笔者开展了福安竹姜地方特色品种的提纯复壮工作，通过3年实践，福安竹姜种性得到了恢复，表现为高产、优质、抗逆性强。现笔者将福安竹姜提纯复壮和良种繁育技术总结介绍如下，以期促进福安市生姜产业可持续发展。

1 提纯复壮

1.1 实施方案

福安竹姜的保护、提纯和扩繁项目分4年（2016—2019年）实施，以保证该品种的特性和品质，使该品种得以延续和扩大。具体方案为：第1年从福安竹姜繁殖田中选择高产抗病的优良单株挂牌留种；第2年混合种植，再观察、选择、留种；第3年将上一年度决选的优良姜种进行扩大繁育；第4年用扩繁的高产、抗病、种群稳定、性状一致的种苗进行种植示范并组织鉴定。

1.2 实施地点

在种植福安竹姜已有百年历史的康厝乡界竹村开展福安竹姜提纯复壮工作，该村海拔650 m左右，群山环抱，与周宁县接壤。福安竹姜是该村的主要经济作物，现有种植面积5 hm2，其中繁殖田面积0.3 hm2，生产的福安种姜大部分供给沿海丘陵、平原地区的姜农。……