韦文华 危常亮

（仙桃市理工中等专业学校，湖北 仙桃 433000）

一、湖北省中职学校旅游与服务管理专业人才培养模式存在的问题

（一）课程设置缺乏科学性

目前，湖北省中职旅游服务与管理专业课程设置没有将专业基础、实践需要和综合素质三者结合起来进行全面考虑，课程重点不突出，体系不完善，极度缺乏科学性。课程与课程之间甚至还存在着内容方面的重叠，造成严重的教学资源浪费。同时，实践课程严重不足。

（二）教学内容缺乏实践性

旅游服务与管理专业是一门实践性极强的专业，但目前湖北省中职学校对于相关人才的培养缺乏实践性，教师在课程教学中，过于拘泥于理论，忽略了只有将理论与实践相联系，才能充分发挥其作用并切实提高学生的专业能力。

（三）教师队伍缺乏相关经验

目前，湖北省中职学校旅游服务与管理专业教师队伍数量充足且专业性较强，但仍存在缺乏实践经验的问题，只擅长理论教学，对于学生有关具体情境的具体问题给出地回答比较空洞，在指导学生进行相关实践时，也很难以相关的案例来辅助教学。

（四）校企合作欠深入

“校企合作、工学结合”的核心得到了职业教育领域的一致认可，也得到了全国范围内的争相模仿和使用。但是，在旅游服务与管理专业人才培养方式执行的过程中，校企合作中经费短缺、企业缺乏主动性、培养质量不高等问题都已凸现出来，各方对于合作的深度、形式、责任、权利、义务等认识上都存在着不同程度的偏差。……