雷安思，王寰平，孙欣如，胡 韬，欧 琦

（上海健康医学院医疗器械学院，上海201318）

1 美食类APP 现状

1.1 美食类APP 流行的原因

很大一部分上班族，由于生活节奏比较快，加班比较多，下班后觉得十分疲惫，所以会经常使用美团外卖、饿了么这种APP 点餐或者在外就餐。美团外卖发展到现在，也不再只是单纯提供配送外卖服务，还提供送药上门、美团专送、跑腿代购等多种服务。外卖品类多种多样，包括美食、水果、蔬菜、鲜花、蛋糕等。并且许多美食品牌，如肯德基、星巴克、COCO 奶茶等的入驻，也为此类APP 提供了用户粘性[1]。

1.2 食谱类APP 的诞生

长时间点外卖也会存在一些食品卫生问题，但是对于现在的人们来说，自己做饭又存在很多问题，如把握不准食材调料的搭配比例，于是移动食谱类APP 诞生了。美食类APP中发展最为迅速的细分类别是移动菜谱类，国内移动菜谱类APP 的装机用户总数约为6 000 万。据易观国际月活跃用户数据排名，好豆菜谱移动端用户数超过2 000 万，月活跃用户377.6 万，位居第一；位列第二的下厨房移动端用户数超过1 300 万，月活跃用户356.7 万[2]。

1.3 食谱类APP 所暴露的弊端

美食APP 不仅应该注重食谱的质量，还得在产品结构、APP 交互、视觉设计等方面下功夫。而在这些移动食谱类APP 发展过程中，也暴露了一些弊端。大部分这种食谱类APP 都是免费软件，所以经常会跳出许多广告，极度影响了群众的体验感。同时美食APP 中对社交功能的设计，过分注重其工具性的发展，未从用户体验的角度把握用户需求，以带给用户良好的社交体验作为设计目标。……