“这些年贺兰山东麓产区在中国做得越来越好，市场前景很广阔，这是消费者的自然选择。”

—北京大学光华管理学院组织与战略管理系副教授张闫龙称。今年4月底首次举办的2021年贺兰山东麓葡萄酒银川产区春季经销商大会上签约金额达1.61亿元，葡萄酒庄投资项目4000万元，银川的葡萄酒得到了与会人员的一致认可。

“进口葡萄酒的痛点在于毛利太低了，很难像国产葡萄酒那样运营市场。但只要有好的产品，好的思路，好的运营团队和模式，葡萄酒行业的复苏是指日而待的。”

—有进口葡萄酒进口商表示，进口葡萄酒市场近年进入调整期，对不少经销商来说存在经营压力。疫情下有进口商选择退场，也有不少商家转而运营正处于风口期的酱酒生意。

“传统采用以量取胜、追求规模效益、口味和风格单一的大工业化生产模式制造的葡萄酒产品，在新的消费潮流下越来越难以激发新的消费需求。”

— 工业和信息化部消费品工业司副司长李堂兵认为。今后我国葡萄酒行业必将走向依托自有葡萄种植基地和专有原料品种、注重全链条品质把控、突出产品风味特色的小产区和酒庄酒发展模式。

“如果不立足于产区，葡萄酒行业将像很多昙花一现的产业一样，很快就‘消失’了。”

—宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会主席、国际葡萄与葡萄酒组织“OIV MERIT”荣获者郝林海于2021中酒展·宁夏论坛暨第四届全球高端葡萄酒展宁夏推介会上表示。他认为，没有葡萄酒产区的概念，葡萄酒产业在中国就不会有生命力。……