刘 琳 MW

2020年初成为中国首位女性葡萄酒大师。自2010年生活在法国卡奥产区，并具有丰富的品鉴、酿造和种植的一手经验。她被法国著名品鉴人Michel Bettane如此称道：“她的丰富理论知识和实践经验，是当下酒评人中稀缺的。”

第一次地毯式品鉴教皇新堡是2012年份。中间因工作备考之余难有闲暇，间断过两个年份的产区整体品鉴（分别为2015年份和2016年份，只作了部分酒庄的品鉴）。前后只去过10多次产区，不敢夸口对产区了如指掌，写2018年份报告全靠勤来补拙。

去年年底开始，突破重重防疫险阻，针对2018年份往返产区，泡了两周。进行了集中水平品鉴，采访了表现最出色的酒庄并作了垂直品鉴，约谈了几位主要酿酒顾问、酒农联合会技术部门的老法师、种植专家以及地质学家，以期尽可能全面翔实地报道该年份。

Recently Lin Liu MW spent 2 week in chateauneuf-du-pape, to taste the lately released 2018 vintage wines. In this issue,we will show you the panorama of this new vintage.

气候特征：春季湿热、夏季干热有降雨

根据酒农联合会 (注：法文原文Syndicat，有别于Union，酒商联合组织) 提供的信息，产区1-10月降水量为833毫米，对比干燥得不寻常的2017年份，同时段总降水为206毫米。莎普蒂尔（Chapoutier）酒庄提到，截至年中，已有超过600毫米的雨水。而对比历年生长期（3月1日至9月30日）的温度指标，2018年在10℃以上的时间段达到2252小时，而2017年同期为2180小时，2016年同期为2055小时。

湿暖是各种霉菌的温床。2018年的整个春季温暖潮湿，进入6月气温提升，仍然多雨。然而少风，都让这一季的霉菌爆表。拜由先天优势所赐，常见的密斯特拉风（mistral）能够帮助清除霉菌困扰。但这也导致了产区普遍缺乏对抗大强度霜霉病 (downy mildew) 的长足经验。……