万梦莹，郑国全

(浙江农林大学 风景园林学院，浙江 临安 311300)

1 引言

随着社会经济的发展，人们生活水平不断提高，一些矛盾也逐渐突显，古老村落以及古建筑在城市快速发展中逐渐消亡，城市建设千篇一律，缺少特色[1]，以及村落空心化现象，导致非物质文化遗产的逐渐流逝。非物质文化遗产是无形的，它是伴随着人类而存在的传统文化，随着时间不断发展形成的，它包含了地域或民族的历史记忆、精神情感[2]。所以对于非物质文化遗产的保护、发展、传承的紧迫性越来越凸显。当前，广大民众更加追求美好生活，对环境的精神活动要求越来越高，这就为非物质文化遗产的景观呈现这种保护方式赋予了可能性，通过景观呈现的方式来保护传承非物质文化遗产能更好地展现文化内涵，贴近人们的生活，丰富景观，具有独特性，同时人们还能更好地接触了解到当地的文化，增强对非物质文化遗产的学习热情以及保护意识，保留当地文化记忆。以泰顺百家宴为研究对象，分析在景观营造过程中与非遗百家宴的融合方式，探索能将民俗活动类非物质文化遗产以景观呈现方式表达的方法，从非物质形态的文化转向能触摸观赏物质形态的景观，以期对民俗活动类非物质文化遗产景观的呈现提供参考。

2 民俗活动类非物质文化遗产

最早始于联合国教科文组织对世界遗产的保护运动，提出了非物质文化遗产的概念，《非物质文化遗产保护公约》定义为被个人或群体视为文化遗产组成部分的各种实践、表现形式、知识技能及相关的工具、实物、工艺品和场所[3]。……