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浅析人性化管理在酒店管理中的应用

2021-11-23冼洁丹

科教创新与实践 2021年33期
关键词:人性化管理酒店管理内涵

摘要:近年来,社会的快速发展加强了对各部门的管理要求,尤其是酒店管理受到了更加广泛的重视,从最基本的认识酒店核心基础管理到更高级的人力管理,每个环节都体现了对于酒店管理的深刻重视程度。本文通过对酒店管理进行了详细地了解和调研,基于酒店管理的人才能力水平进行合理分析,了解到方便酒店管理走向人性化的路线,以更加全面的角度剖析人性化管理在酒店管理中的重要性。从而提高酒店管理人员的工作环境,促进发展空间进步,逐步促进酒店的整体发展形势。

关键词:人性化管理;酒店管理;内涵;应用

酒店行业的快速发展推动了市场的经济发展,并不断适应市场环境的变化占据市场的主要地位,以更加创新的理念,广泛的被人们所接受。酒店管理的发展逐步走向成熟,进一步加深了相关管理部门和人员对酒店管理各个环节中人性化服务的重视。并且这个过程中不断优化管理模式,打破传统管理模式的弊端,进行以员工为中心的全方面创新化管理模式优化,给酒店工作的整体环境和管理质量的提升带来了明显的优势。

一、人性化管理内涵

人性化管理主要是依据酒店管理环节中对人员的调动和人才的利用情况,进行的多方面人员内在潜力的激发,以人为主体,达到酒店管理的最佳化效果。在这个过程当中,包括对员工的鼓励和员工晋升环节,包括物质奖励和精神的激励。同时也要做到对员工的尊重,并注重人才的培养,实行员工与酒店管理的双赢战略,为员工制定切实可行的发展计划和职业规划。从本质上讲,这是不断提高员工的工作积极性的做法,使员工内部的动力得到激发,实现自我能力的超越,积极主动地完成工作并为消费者提供优质的产品服务。应用到酒店管理的各个环节中,具体需要加强对员工的沟通,了解员工的内在需要,及时地加强培训,并且在酒店管理环节中,创新管理观念和融入人性化的服务意识。

二、人性化管理在酒店管理中的应用策略

(一)加强员工培训

对员工的培训,一定程度上可以促进酒店服务管理的整体质量,提升服务的整体水平,并且也可以留住内部的人才,吸引更多优秀的人才,为了超越自身,实现自己的目标,员工更加努力地为酒店做出贡献。随着社会发展和相关部门对酒店管理质量的重视,人才质量提高也成为了管理模式中重要的环节,因此,合理的员工培训,可以使酒店员工与酒店管理之间实现一种互相的共赢关系,员工主动努力工作,实现酒店的核心价值观,酒店为员工提供积极的便利条件,开发员工潜能。这种双向的培训过程,对于提升员工自身实力来说,是有着重要优势的,通过这种培训的平台,利于员工的发展,也利于酒店的长期经营与发展,提高酒店的领先地位是酒店的整体发展,能够适合人才提升的需要。

(二)创新人性化管理理念

酒店为员工提供培训岗位,才能够更好地为顾客提供更加优质便捷的服务,从而提高服务的整体水平,这一方面不仅仅受到店的环境和员工的质量等因素影响,同时,创新的改变也能够对此带来一定的影响。例如,酒店应当创新人性化的管理理论,在酒店管理中形成人性化的服务,依据员工自身的发展提升素质和能力,使员工轻松愉快的参与工作过程,从而为消费者提供更加优质的服务。在管理工作时,应当改变传统的管理模式,加入人性化的服务要求,依据当前相关管理部门对酒店管理的重视,结合人性化服务的优势,以人为本,注重协调与控制环节,始终与员工为中心进行创新性的模式,从员工的基本角度出发,照顾到员工的情感和态度,从而促进员工全面发展,并能够给酒店管理带来可行性的持续发展。最主要的是管理者自身树立原计划的关键理念,这是在酒店管理中实现人性化管理的基础,需要不断深入员工的底层生活,了解员工的自我,需要尊重员工的需求和想法,及时与员工沟通,调动员工的工作积极性。只有打下坚实的群众基础与人员为中心,才能够凝聚员工的力量,为酒店的长远发展作出贡献,人性化的管理理念也是管理者应当具备的素质,对于员工自身的发展和酒店的长远发展都有着促进作用。

(三)加强与员工的沟通

在管理工作中,与员工的沟通可以更好地了解员工的需要,从而从根本的角度上调动员工的积极性,并且良好的沟通可以实现酒店管理与人员管理的有效联系,实现信息的共享,更好地为酒店的整体运营提供便利条件。在与员工沟通过程中,可以包括耐心倾听,认真疏导和正确指导三个方面。第一个方面是耐心倾听,也就是倾听员工内心的想法,了解员工基础的需要,并不断为满足员工的自我发展需要,优化管理模式,使酒店的管理时钟以员工为中心,结合员工的思想动态,做出准确的了解。第二个方面是认真疏导,基于员工在酒店管理过程中出现的问题以及心理的障碍及其及时地疏导,帮助员工能够更加热情的服务到工作当中,并使员工清楚地认识到,人性化的服务管理在与消费者进行沟通时的重要性。第三个方面是正确指导结合员工在管理过程中的实际操作内容进行合理的协调,再了解信息的基础上,帮助员工建立利于酒店发展的核心目标与价值。除此之外,酒店也可以经常举行一些娱乐活动或培训平台,在此基础上,了解员工的具体情况,不断满足员工在工作和生活方面的各种需要,同时,也从根本上提高员工对酒店的满意度,从而实现有效沟通。

結语:

随着酒店管理行业的广泛普及,在酒店中实行人性化管理也是现代化发展的必要内容。在具体的管理过程当中,必须以员工为中心,提高员工对酒店的满意度,充分尊重员工的需要,促进员工酒店的长远发展而提供优质的服务,这是十分重要的。

参考文献:

[1]李静静.酒店管理中的人性化管理管窥[J].今日财富,2020(19):71-72.

[2]冯亚会.酒店管理中的人性化管理现状分析[J].旅游纵览(下半月),2020, No.313(02):81-82.

[3]王文燕.人性化视角下酒店人力资源管理研究[J].辽宁经济职业技术学院·辽宁经济管理干部学院学报,2020,000(002):29-31.

作者简介:冼洁丹(1990.01-),女,汉,海南儋州人,研究生,助教。研究方向:酒店管理

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