高彦

摘  要：随着国内社会经济的日益发展，我国人民群众的生活水平与消费水平明显提升，因此也为酒店行业带来了巨大的发展前景与发展空间。但近两年来，受到新冠疫情的影响，消费市场环境发生翻天覆地的转变，酒店行业也因此迎来了前所未有的生存危机，需要酒店管理人员积极做好经营管理工作，并且结合后疫情时代这一特殊时期展开经营管理工作创新，为企业赢得良好的发展空间。基于此，该文深度分析后新冠疫情背景下酒店经营管理模式创新策略，供广大相关从业人员参考。

关键词：酒店行业   后疫情时代   营销管理工作   实践策略分析

中图分类号：F370                            文献标识码：A文章编号：1672-3791（2021）08（b）-0088-03

Innovation and Practice of Hotel Management in Post COVID-19 Era

GAO Yan

（Huanggang Polytechnic College， Huanggang， Hubei Province， 438000 China）

Abstract： With the increasing development of domestic social economy， the living standard and consumption level of Chinese people have been significantly improved， which has also brought huge development prospects and development space to the hotel industry. However， in the past two years， due to the impact of COVID-19， the consumer market environment has undergone earth-shaking changes， and the hotel industry is facing an unprecedented survival crisis. Hotel managers need to actively do a good job in operation and management， and carry out operation and management innovation in combination with the special period of the post epidemic era， so as to win a good development space for the enterprise. Based on this， this paper deeply analyzes the innovation strategy of hotel management mode in the background of COVID-19， and provides reference for the relevant practitioners.

Key Words： Hotel industry; Post epidemic era; Marketing management; Practice strategy analysis

新冠疫情對住宿行业、餐饮行业、旅游行业带来巨大影响，不仅客流量断崖式锐减，而且消费水平也明显降低。而住宿产业、餐饮产业、旅游产业都是酒店行业的重要支柱，虽然随着国内疫情得到有效控制，酒店入住率与餐饮方面已经有了初步改善，多数酒店也完成复工，但全球疫情情况不容乐观，新冠病毒仍然会对酒店行业发展带来一定的阻碍。因此，酒店经营人员应当积极开展经营管理模式创新，在萧条的行业环境当中，为自身酒店企业赢得更加广阔的发展前景与发展空间。

1  后疫情时代背景下酒店行业发展环境

受到新冠疫情的影响，酒店行业的客房产品、会议产品、休闲产品以及餐饮产品经营情况不容乐观，虽然在国家上下一心的努力下，国内疫情得到了有效管控，但很多线下聚会活动以及出境旅游活动尚未完全开放。……