文/蒋香林

一体化课程下，学生可以结合具体的应用环境，将枯燥、乏味、抽象的理论知识具体化，这样在直观认知知识课程时，可以较好地增强知识认知能力，应用知识时又可以增强学生应用公式、定理、案例等练习能力。同时，客房教学主要目的是在客房服务教学过程中培养学生的勤劳意识和培养学生的动手能力，且可以有效改善学生劳动意识淡薄、劳动习惯差以及生活自理能力低等陋习，同时提高学生对客房服务流程的技能熟练程度，加深对技能的理解，从而更加高效地做好客房服务工作。基于职业素养的角度，职业素养塑造方向不仅仅是专业知识，专业技能、职业品质、职业道德也需要在展开课程教学时具体落实，因而一体化课程不单单要重视专业知识、专业技能一体化，还要积极渗透职业品质、职业道德，增强一体化课程的核心能力培养质量。

一、核心能力引领下的一体化课程塑造途径

专业课程下的核心能力培养除重视扎实的专业理论基础外，还包括专业技能、职业品质、职业道德，其中专业理论基础、专业技能客观反应学生业务执行能力，职业品质反应学生工作积极性、自主学习优化能力、职业倦怠抵抗能力、业务执行质量质保措施等，职业道德客观反映学生的环境适应能力，旨在帮助学生更好地融合到社会集体、工作环境中，形成诚实守信、爱岗敬业的职业操守，同时又能形成良好的职业习惯，帮助学生较好地应对社会交际等问题。……