刘谦谦 唐梓静 李天真 李宝库 朱蕾蕾

（1. 河北大学药学院，保定 071002；2. 中国科学院天津工业生物技术研究所 工业酶国家工程实验室，天津 300308）

随着现代化工行业的发展，染料在纺织厂、印染厂和造纸厂中被广泛使用［1］。今天大多使用的染料都是经还原、氧化、缩合、硝化或者磺酸化等合成得到，通常含有复杂的芳香环结构［2］。全球每年大约有8×105-9×105t不同的染料被生产，并在纺织品、皮革、纸张、塑料、化妆品和食物染色中广泛使用［3-4］。偶氮染料以一个或多个R1-N=N-R2键存在，其中偶氮染料在每年生产的染料中所占比例为60%-70%，是使用比较广泛的一类染料［5-6］。大约有90%的染料进入污水处理场，存在未处理完全的染料排放到河流中，不仅污染水质，而且破坏光线的穿透等，对水体及周边的生态系统造成危害，并威胁人类的生命健康［2，7］。利用安全、低成本的高效脱色微生物来处理染料废水变得越来越受人们关注［8］。氧化还原酶类对染料分子有破坏作用，能够达到脱色的效果。

NAD（P）H∶醌氧化还原酶1（NAD（P）H∶quinone oxidoreductase，NQO1，EC 1.6.99.2）是一种黄素腺嘌呤二核苷酸（flavin adenine dinucleotide，FAD）依赖型蛋白，可以利用NAD（P）H作为辅因子催化包括醌类、醌亚胺类、硝基化合物和偶氮类染料等一系列底物的双电子还原［9-11］。其还原反应以乒乓机制进行，NAD（P）H和底物交替占据相同的结合位点的重叠区域，并参与双氢离子的转移，首先NAD（P）H进入活性位点还原FAD形成FADH2，然后底物进入活性位点被FADH2还原［12］。NQO1在抗氧化防御中发挥至关重要的作用，其通过还原内源性醌类如维生素E、辅酶Q10产生稳定的氢醌类化合物而发挥重要的抗氧化作用［13-14］。……