郝蓉蓉

随着生活水平的改善与消费水平的不断提高，人们对生鲜产品的需求在不断增长。目前我国生鲜电商物流行业发展现状比较复杂，关于生鲜电商“最后一公里”的配送问题也较多，需要通过对生鲜电商进行有效的行业分析，进行物流配送模式分类。企业应充分了解自身物流战略、产品特性，针对不同社区的消费者类型选择有针对性的配送模式，从而建立低成本、高效率且可管控的配送模式。

■ 相关概念及理论基础

（一）相关概念

1.生鲜电子商务

是指依靠网络平台，运用电子商务的手段在互联网上进行的新鲜果蔬、生鲜肉类等生鲜类产品的商业交易。B2C生鲜电商是生鲜电商中的一种，是指商务企业（Business）直接针对买方即消费者（Consumer）的电子商务交易模式。这种模式的特征是：商家去除了多层经销分销环节，通过电商平台直接面向消费者销售产品，客户即终端消费者的数量庞大没有地域限制，商品价格透明，但其对电商网络数据系统和物流依赖高，若订单未形成一定规模，会导致其“最后一公里”配送成本较高。

2.“最后一公里”配送

是电子商务物流中的最后一段，即将商品配送到收货人家中、指定地址或提货点。目前，电商快递、生鲜配送、冷链物流等领域亟须解决“最后一公里”的配送问题。

（二）理论基础——波特五力分析法

波特五力分析模型是美国学者迈克尔·波特提出的，可以有效地分析客户的竞争环境。五种力量模型确定了竞争的五种主要来源，即供应商的议价能力、购买者的议价能力、潜在进入者的威胁、替代品的威胁，以及同行业间的竞争。……