童辉 ，袁祖华 ，彭莹 ，杨晓 ，殷武平

（1.湖南省农业科学院，长沙，410125；2.湖南省蔬菜研究所）

农业农村部明确提出减少全国果菜茶产区化肥用量、推进有机肥替代化肥，这是改善农业环境，增加绿色优质农产品供给、促进农业节本增效的迫切需要[1]。菜薹是湖南秋冬季的主要蔬菜之一，在生产过程中，为了实现高产，施肥过量现象普遍存在，且偏施重施氮肥，造成土壤生态环境恶化、生产成本增加，经济效益降低，品质难以保证[2，3]。 因此，开展生物有机肥替代化肥对菜薹产量及品质影响的试验研究，提倡科学合理使用化学肥料，做到平衡施肥，提高肥料利用率十分有必要。

目前关于菜薹精确施肥的研究还比较少。 木酶生物有机肥是利用秸秆、酒糟、烟草等植物源材料，辅以动物源氨基酸，经多种有益微生物高温好氧发酵形成的无毒无害腐殖质，与木酶固体菌种混合而成[4]。木酶菌能显著促进植物侧根发生和根系生长，帮助植物在干旱土壤、盐碱地和酸性土壤中迅速立苗成活，还具有改善果实风味与品质的效果[5]。本研究以早熟白菜薹为研究对象，探究木霉菌生物有机肥配施化肥对菜薹产量、品质的影响，以期为菜薹栽培中科学施用有机肥提供一定的理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验基地

试验在湖南省农业科学院长沙县高桥试验基地进行。前茬作物为番茄，土壤理化性状：水解性氮109 mg/kg，有效磷 314.9 mg/kg，速效钾 238 mg/kg，有机质 20.76 g/kg，pH 值 4.57。

1.2 试验材料

供试白菜薹品种为雪莹，武汉金阳种业公司提供；……