许周 尉蓉 黄文玲 刘天英

拱棚韭菜是盐湖区特色蔬菜产业，已有40 余a 的种植历史，种植面积近万亩，主要供应元旦、春节市场。从2017 年由中国农业科学院引进的“日晒高温覆膜法”，到2020 年的“精量弥粉法”防治韭菜灰霉病新技术的推广，盐湖区韭菜产业浴火重生，“42℃光照韭菜”品牌唱响市场。

韭菜产业发展中存在的痛点、难题，主要在于韭蛆防治难度大，导致农药使用量相对会增大，产品农药残留易超标，使很多喜欢吃韭菜的人是既想吃又害怕吃，为此，我们关注产业发展动向， 积极联系科研部门，引进新技术、新产品，使盐湖区韭菜的质量得到了较大提高，更好地保证了生产者和消费者的利益。

1 “日晒高温覆膜法”防治韭蛆新技术要点

1.1 材料准备

选用0.10~0.12 mm 厚的无滴膜，薄膜长、宽大于地块四边0.5 m。

1.2 时间选择

4 月底至9 月初，选择气温较高的连续晴天。

1.3 操作步骤

①前1 d 下午或者当天早上割除韭菜，清理田园。 将无滴膜覆盖在韭菜地表，拉平，四周宽于韭菜田0.5 m，用土压严实，防止进风漏气。

②观测5 cm 土壤温度，达到42℃以上且持续3 h。

③傍晚揭膜，待1~2 d 后浇水，正常管理。注意事项：盖膜时四周要封严实，避免进风漏气影响升温；若天气变化，5 cm 土壤温度达不到42℃以上3 h，可第2 天继续覆盖， 直至达到要求；浇水同时补充有益生物菌剂，如解淀粉芽孢杆菌、多黏类芽孢杆菌等。

2 引进推广防治韭蛆新技术，打造盐湖蔬菜特色

2017 年7 月盐湖区率先引进“日晒高温覆膜法”防治韭蛆新技术，在王范乡刘村庄进行试验对比，期间山东寿光市农业农村局刘天英老师多次亲临实地指导。……