马振玉 姜会飞

(1.中国农业大学 资源与环境学院，北京100193;2.山东省石岛气象台，山东 威海 264200)

在作物适宜性种植区划中，热量指标是决定性因素，适宜的热量是发展农业生产的重要条件[1]。以葡萄为例，热量条件是影响葡萄生长发育、产量和品质的主要因子。最热月温度[2-3]和最冷月温度[4]是酿酒葡萄种植区划的重要指标。最热月温度反映区域高温阶段的热状况，最冷月温度反映寒冷程度。优质佐餐酒和香槟酒的品种栽培区最热月温度不超过24 ℃，耐贮运鲜食葡萄栽种区的最热月温度不低于23 ℃，欧洲葡萄冬季不埋土越冬区北限以年极端最低温多年平均值不低于-15 ℃为界[5]。干红酒用葡萄基地要求在浆果品质形成关键期7—9月的日平均温度不超过22 ℃[6]。冬季极端气温和低温持续时间是决定赤霞珠等欧亚种葡萄能否安全越冬的主要因素[7]，赤霞珠葡萄种植北界以最冷月气温不低于-15 ℃为温度指标。

温度变化是连续的，对作物影响也是持续发生作用的。农业气候区划中的最热(冷)月温度指标，理论上是指作物维持正常生长发育的1 个月时间长度的平均温度上下限阈值，而在农业气象研究和实践中，常简单地以7月和1月直接统计最热月和最冷月温度[2-3,7-14]。对中国气象局地面气象观测网站历年逐日气温进行统计，最热(冷)月的发生时间和温度存在明显的时空差异，最热月份一般分布在6、7和8月，最冷月份出现在12、1和2月，最热月份多为7月，最冷月份多在1月，但不同年份有所不同。……