杨浩君，曾庆东，曹长仁，张洁华

（1.广东省现代农业装备研究所，广东 广州 510630；2.广东省畜牧技术推广总站，广东 广州 510500；3.广东省农业科学院动物科学研究所，广东 广州 510640）

0 引言

畜牧业是用放牧、圈养或者二者结合的方式，饲养畜禽以取得动物产品或役畜的生产部门；它不但为纺织、油脂、食品、制药等工业提供原料，也为人民生活提供肉、乳、蛋、禽等丰富食品，同时为农业提供役畜和粪肥。畜牧业的高速发展，伴随着大量养殖废弃物的产生，如得不到有效处理和利用，将严重危害农村环境。抓好畜禽粪污资源化利用，关系畜产品有效供给，关系农村居民生产生活环境改善，是重大的民生工程。在“十三五”时期，广东省全面开展畜禽粪污资源化利用工作，大力推广源头减量、过程控制和末端利用理念，大力推广粪污沼气发酵、粪便异位堆肥发酵、高床养殖和污水处理回用等处理模式，将粪（沼）肥施用与山林地、果树、南药等特色种植结合起来，推动建立种养结合、农牧循环的绿色发展新格局[1-5]。

1 畜禽粪污资源化处理工艺路线概述

全面开展畜禽粪污资源化利用工作，是为了统筹资源环境承载能力、畜产品供给保障能力和养殖废弃物资源化利用能力，协同推进生产发展和环境保护，是加快畜牧业转型升级和绿色发展、保障畜产品供给稳定的重要举措。《国务院办公厅关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》（国办发〔2017〕48 号）中，提出了“坚持源头减量、过程控制、末端利用”的治理思路，归纳为前端要创新改革饲养模式、源头减污减排，中端要推广肥料化利用和能源化利用相结合工艺，末端提倡种养结合、农牧循环模式[6]（图1）。……