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生物化学课堂教学中“糖的有氧氧化”课堂设计及教学体会

2021-11-03吴晴阳郑佳莉宋美玲

科技风 2021年29期

吴晴阳 郑佳莉 宋美玲

摘要:生物化学是大专药学中最重要的基础专业课,糖代谢是体内三大营养物质代谢核心,尤其是有氧氧化是我们身体内产能的主要途径,因此学好有氧氧化对于学生学习三大营养物质代谢有着举足轻重的作用,但由于有氧氧化中物质代谢过程复杂,中间代谢产物和酶促反应较多,调控就更为复杂,对于初学生物化学的学生来讲很难理解和学习。本文本着试图将复杂的代谢简单化,延伸最新知识的设计理念,融入思政元素,从新课导入、课堂讲解、教书育人等方面详细介绍了糖的有氧氧化课程的课堂设计与教学体会,旨在为生物化学课堂教学提供一些新的思路与参考。

关键词:生物化学;糖酵解;三羧酸循环;课堂设计

生物化学是大专药学专业和护理专业中非常重要的基础专业课,糖代谢是物质动态变化的开篇,是后期学习其他物质代谢途径及相关医学知识的基础[1],也是体内三大营养物质代谢的重要途径,也是物质代谢的核心,尤其是有氧氧化中的三羧酸循环,它是联系体内三大营养物质代谢的枢纽,也是我们身体内产能的主要途径,因此学好有氧氧化对于学生学习三大营养物质代谢有着非常重要的作用,也这有助于学生理解生物化学是研究体内物质在酶的作用下的动态变化规律的学科。葡萄糖是我们身体中非常重要的物质,葡萄糖代谢是物质代谢网络的中心,葡萄糖的有氧氧化又是该代谢网络中心最重要代谢途径,所以糖的有氧氧化教学在物质代谢教学中有着举足轻重的作用。……

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