郭连营，黄 橙，刘 平，庄 煜，胡国良，郭小权 (江西农业大学 动物科学技术学院 江西省畜禽疫病诊断与防控重点实验室,江西 南昌 330045)

蛋鸡脂肪肝出血综合征(fatty liver hemorrhage syndrome，FLHS)是一种以脂质蓄积引起肝脏脂肪变性为特征的营养代谢病，在养殖业中易造成严重的经济损失，营养、环境、遗传等是其形成的主要因素[1-2]。FLHS的发病机制尚未完全解释，但游离脂肪酸增多，肝脏脂质代谢紊乱是其形成的主要机理[3-4]。在肝细胞中，游离脂肪酸可通过一系列反应合成甘油三脂(TG)。随着TG在肝脏的逐渐堆积、肝脏对脂肪酸的β氧化能力的减弱以及脂质过氧化程度的增强导致肝脏抗氧化能力减弱，细胞活性氧(ROS)的生成增加触发炎症反应的产生。当蛋鸡发生FLHS时，肝脏脂肪蓄积，同时引起细胞因子和炎症物质的产生，因此进一步研究炎症介质和FLHS引起的脂肪变性发生的关系，对FLHS进行早期干预和靶向治疗具有一定意义。

目前，对于蛋鸡FLHS的研究多基于通过饲喂特殊饲料饮食、药物、基因改造等方法构建的动物模型，但动物模型的建立存在一定的缺点，如研究周期长、存在个体差异等；而构建体外肝细胞模型，具有环境可控、试验时间短、节约试验成本、个体样本与试验批次之间的误差小、针对性强等优点[5]。其中相对于细胞系，原代肝细胞培养虽有难度但可保持正常的细胞形态更能反应生物体内坏境，获得的数据具有更好相关性等特点[6]。

本研究通过提取高产蛋鸡原代肝细胞利用油酸/棕榈酸诱导培养24 h建立FLHS细胞模型，同时观察脂肪酸引起肝细胞炎症通路和脂肪代谢变化，以揭示脂肪变性对蛋鸡原代肝细胞相关炎性因子表达的影响。……