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益生菌复合物对持续热应激肉鸡生长性能、肠道形态和免疫性能的影响

2021-11-02宫玲玲

中国饲料 2021年18期
关键词:血清影响

王 磊,宫玲玲

(1.河南省荥阳市农业综合行政执法大队,河南荥阳 450100;2.河南省荥阳市动物疫病预防控制中心,河南荥阳 450100)

热应激是影响家禽生产最具挑战性的环境应激源之一,每年会造成巨大的损失,因为高环境温度会对家禽生理、免疫和生产性能造成不同的影响,特别是在快速生长肉鸡方面。热应激对家禽的负面影响表现为营养物质消化、吸收率降低,生长性能变差,同时也会引起氧化应激、免疫性能下降、内分泌失调、电解质失衡及生殖功能障碍(刘海峰,2017)。洪奇华等(2014)报道,热应激会损害鸡肠黏膜上皮,使内毒素和病原体从胃肠道管腔进入血流,从而导致局部和全身炎症和多器官功能障碍。众所周知,肠道菌群可以通过调节微生物-肠道-大脑/免疫轴,对宿主生理、免疫和胃肠道系统外的发育产生影响(Arpaia等,2013)。益生菌是活的微生物,如果给予适宜的量,会给宿主健康带来益处,同时益生菌所赋予的有益作用很大程度上是由于维持了肠道菌群的平衡(张曼等,2017)。高温环境条件下,鸡肠道微生物组成和群落结构发生改变,导致肠道失调和肠道屏障功能障碍,据报道,日粮添加乳酸菌或芽孢杆菌可缓解热应激对肉鸡肠道形态和生理的不利影响,从而提高热应激肉鸡的生长性能(王喜峰等,2019)。因此,本研究旨在评估益生菌复合物对持续热应激条件下肉鸡生长性能、肠道形态和血清生化指标的影响。

1 材料与方法

1.1 试验设计 试验选择648只1日龄平均体重一致的商品肉鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复36只。……

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