陈宝财

（唐山市丰润区农业农村局，河北唐山 064000）

益生菌在家畜饲料中的使用正在增加，因为它可以提高生产力，其中芽孢杆菌是革兰氏阳性芽孢菌，耐热、冷、酸和消化酶（孙小沛，2013）。尽管芽孢杆菌不能在动物肠道中定植，但可以对生产力产生有益影响。为了阐明芽孢杆菌补充剂的作用，目前已有大量学者进行研究。如发现枯草芽孢杆菌LS 1-2可以抑制猪肠道内梭菌和大肠菌群的水平，提高猪的生长性能（Lee等，2014）。饲料添加枯草芽孢杆菌也能提高肉鸡生产能力（余东游等，2013）。Sun等（2011）报道，添加纳豆枯草芽孢杆菌改善了犊牛瘤胃生长发育，而在泌乳奶牛中，添加纳豆枯草芽孢杆菌可提高产奶量和瘤胃丙酸浓度，同时也提高了乳蛋白质水平、总固形物。到目前为止，关于益生菌对高产荷斯坦奶牛生产性能，或对低能量需求奶牛影响的报道较少。因此，本研究旨在评估全混合日粮中添加枯草芽孢杆菌对杂交荷斯坦奶牛瘤胃发酵、血液代谢产物和泌乳性能的影响。

1 材料与方法

1.1 动物分组与日粮设计 试验将泌乳性能一致的48头奶牛随机分为2组，每组6个重复，每个重复4头。在为期6周的饲养试验期间，对照组饲喂基础全混合日粮，处理组饲喂基础全混合日粮+1×105CFU/kg枯草芽孢杆菌。

1.2 饲养管理 试验期间每天上午9点和下午3点对每头奶牛各挤奶两次，记录每天的泌乳量和饲料用量。参考方雄武等（2015）的方法测定乳脂肪、乳蛋白含量，同时根据泌乳量计算乳成分产量。

1.3 样品采集与分析 试验结束后，每个重复选择1头奶牛收集瘤胃液，立即测定pH。……