陈芳

【本文系长沙市教育科学规划课题《基于小学生审美能力发展的茶艺教育实践研究》的研究论文】

中国，是茶的故乡，茶被誉为“国饮”。打开中华民族五千年的文明史，几乎每一页都可以闻到茶香，茶文化是中国传统文化中的精华，是东方物质文明与精神文明的和谐统一体。2018年，我校成功申报长沙市教育科学规划课题《基于小学生审美能力发展的茶艺教育实践研究》，通过三年的研究，取得了一定的成果，特别是通过茶艺教育实践，促进了小学生的审美能力发展。

一、通过教育实践，学生感悟到茶艺的文化之美。

茶艺是在汉族优秀文化的基础上，广泛吸收和借鉴其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的茶文化，包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。

通过几年的课题实践，孩子们在茶艺课程和茶艺活动中亲身体验了“柴米油盐酱醋茶”中的茶，和“琴棋书画诗酒茶”中的茶，感悟到茶既是生活的艺术又是舞台的艺术。茶中既有“落月平台上，春风啜茗时”的悠闲，“雪夜清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎”的安逸，“雪沫乳花浮午盛，蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢”的清旷，也有“廉、美、和、敬”的茶德。孩子们了解茶的起源、历史以及有名的茶人，搜集茶诗词、茶谚语、茶故事、茶歌舞，充分感受到了祖国博大精深、源远流长的茶文化。他们学习玻璃杯、盖碗茶、紫砂壶等泡茶品茗的技艺，懂得茶与生活、茶与民族风尚、茶与人生礼仪等的密切关系。……