刘变枝 于光晴 王 平 崔亚垒 李国喜 李 明 许会芬

（河南农业大学,河南 郑州 450046）

近年来，我国坚持农业农村优先发展，深入推进乡村振兴战略，这就对我国高等农林教育提出了新的要求。为有效发挥高等农林教育在乡村全面振兴中的支撑和引领性作用，教育部于2018年提出“新农科”概念，2019年安吉共识、北大仓行动、北京指南新农科建设三部曲，吹响了我国高等农林院校教学改革的号角[1-3]。课程教学是人才培养的重要途径，是实现人才培养目标的基础，课程建设水平的高低直接决定了高等院校人才培养质量。教育部多次发文强调“课程是人才培养的核心要素，课程质量直接决定人才培养质量，必须把教学改革成果落实到课程建设上”[4-5]。

“水产动物营养与饲料学”是水产养殖专业本科生的专业核心课程之一，对现代水产养殖业专业人才培养及饲料工业的发展起着重要的指导作用。结合自身教学实践情况，在教育部卓越农林人才教育培养计划和国家“双一流”学科建设的背景下[6-7]，以“立德树人”和“三全育人”要求为根本，以培养知农爱农，具有较强思考创新能力和实践操作能力的高等卓越农林人才为目标，系统性地对“水产动物营养与饲料学”课程教学体系进行改革，以探索适合我国水产行业发展需求的理论和实验教学新模式。

1 建立教学内容遴选机制，优化课程内容和结构

河南农业大学“水产动物营养与饲料学”课程总学时为48学时（理论学时24，实验学时24），内容包含营养学和饲料学两部分。……