张磊，韩雪林，张娟，李苏涛，史文娇，阳伏林

（福建农林大学动物科学学院，蜂学学院，福建 福州350002）

20世纪以来，畜禽生产中大量抗生素的使用造成了耐药菌株的出现，严重危害了消费者的健康。随着2020年全面“禁抗”的实施，开发新型、安全的绿色饲料添加剂已经成为畜牧生产亟待解决的问题［1-2］。岩藻多糖凭借其天然、无毒副和多种生理功能的特点，具备成为优质抗生素替代物的潜质。岩藻多糖是一种主要存在于褐藻类细胞壁基质中的天然性多糖［3］。瑞典Kylin［4］于1913年首次发现并提取得到岩藻多糖，1937年Lunde 等［5］进一步分析发现其主要由硫酸基和岩藻糖组成。目前，岩藻多糖在工业生产中主要从墨角藻和海带中提取［6］，我国的海带资源十分丰富且价格低廉，总产量约占世界的95%，使我国开发利用岩藻多糖具有天然优势。林建斌等［7］研究表明，在珍珠龙胆石斑鱼的日粮中添加6%岩藻多糖能显著提高其生长性能。萨仁娜［8］在42日龄肉鸡的日粮中添加500 mg·kg-1岩藻多糖，结果发现，试验组免疫器官指数显著提高。刘萍等［9］在断奶仔猪日粮中添加500 mg·kg-1岩藻多糖，与抗生素组相比，试验组能够提高仔猪表观消化率，增加仔猪肠道微生物多样性。上述研究表明，岩藻多糖能在不同动物生产中发挥重要作用，但其在肉兔上的研究与应用较少，因此，本试验旨在研究日粮中添加不同水平的岩藻多糖对肉兔生长性能、免疫器官指数、血清生化指标和养分表观消化率的影响，为岩藻多糖作为抗生素替代物在肉兔安全生产和健康养殖中的应用提供理论依据。……