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对保健食品与健康养生关系的深入探究

2021-10-26刘燕

食品界 2021年10期
关键词:关系

刘燕

摘要:如今,“亚健康”成为描述现代社会的一个特色标签。对保健食品有需求的群体规模庞大,其中亚健康人群就是其中的重要部分。由此,保健食品对于养生的作用以及两者如何解决保健品养生中存在的各种问题成为了养生的重要课题。

关键词:保健食品;健康养生;关系

1. 保健食品的概念、意义与不同的对应人群

1.1 保健食品的概念、意义

保健食品指的是能够帮助人的身体恢复健康机能的食品,保健食品的制作结合了传统的养生学和现代的营养学知识。一方面,保健食品的作用不是治病,而是保护人们的身体健康,针对不同的需求,保健食品有针对性的类型和作用。另一方面,保健食品具有一般食品的特质,可理解为食补。保健食品是具备食品和补品两者特性的一种特殊性食品。目前,大部分人对保健食品的认识还比较浅显,现阶段我国对保健食品的研发和生产依旧不够成熟。

1.2 保健食品的不同对应人群

保健食品和药品不一样,药品具有针对共同患者的特征,而不同保健食品针对的适用人群是不一样的,具有不一样的功能。

“亚健康”人群并不符合疾病诊断的标准,所以准确来说这类人群并没有疾病。“亚健康”人群和健康人群的区别在于,他们由于生理功能紊乱使得身体机能失去平衡,这种生理功能紊乱并不需要进入医院就医,一般只需要通过调整饮食习惯就可以恢复健康状态,比如,肥胖人群需要通过减肥来调节自身的激素。……

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