梁亦琳 陈红 奚梦瑶 王会战

摘 要：澄城尧头陶瓷烧制技艺作为国家级非物质文化遗产具有深厚的历史价值、文化价值与艺术价值，但由于经济、社会、历史等原因，当前澄城尧头陶瓷烧制技艺存在活化创意不足、活化形式单一、传承乏人等问题。文章提出渲染式体验、沉浸式体验和情景式体验等活化路径，有助于促进澄城尧头陶瓷烧制技艺的保护、传承与发展。

关键词：非物质文化遗产；澄城尧头陶瓷烧制技艺；活化路径

中图分类号：K876.3 文献标识码：A

基金项目：2020年国家级大学生创新创业训练计划项目“彩色的黑：非物质文化遗产与旅游融合发展助推精准扶贫和乡村振兴”（S202010704051）。

引言

陕西作为中华文明的重要发源地，拥有非常丰富的国家级非物质文化遗产，其中位于渭南市的澄城尧头陶瓷烧制技艺，是陕西诸多国家级非物质文化遗产的重要代表之一。澄城尧头陶瓷烧制技艺历史悠久，具有厚重的历史文化价值和建筑艺术价值。然而，由于种种原因，在20世纪中叶尧头窑由盛而衰，窑场规模缩小，产量急剧下降。近年来，随着国家对非物质文化遗产重视程度和保护力度的加大，以及精准扶贫、乡村振兴、文旅融合等国家战略的相继实施，澄城县利用政策优势，大力开发建设了尧头窑文化生态旅游园区，尧头窑又迎来了新的生机。

2006年5月，尧头陶瓷烧制技艺被国务院批准为第一批“国家级非物质文化遗产保护名录”[1]。2013年4月，尧头窑遗址被国务院批准为“第七批全国文物保护单位”[2]。2014年2月，尧头镇被国家住建部评为“第六批中国历史文化名镇”[3]。2016年，历经三年打造的澄城县尧头窑文化旅游生态园区建成，并被评为国家4A级景区。但是，当前澄城尧头陶瓷烧制技艺仍然存在活化创意不足、活化形式单一、传承乏人等问题，严重影响着澄城尧头陶瓷烧制技艺的保护、传承与发展。

一、澄城堯头陶瓷烧制技艺的价值

尧头窑遗址是中国发现的保存最完整的原生态古窑址遗址群，被称为“中国原生态陶瓷活化石”和“中国现存最大的天然民窑博物馆”。澄城尧头陶瓷烧制技艺具有深厚的历史价值、文化价值与艺术价值，对研究我国北方古瓷窑有着重要意义。

（一）历史价值

根据考古发现和相关研究，澄城尧头窑陶瓷的烧制最早可能始于汉代，发展于隋唐，兴于宋元，盛于明清。在元明以后北方青瓷日趋消亡的趋势中，澄城窑还能烧制青瓷，这种现象在北方瓷窑中极为罕见。尧头窑遗址展示了从唐朝到现代制瓷历史的变迁，是制瓷历史的实物例证，堪称烧瓷技艺的活化石。

（二）文化价值

尧头窑瓷绘风格独特，纯朴的民间美术风格承载着人们对幸福生活的期盼。其与民俗文化的关系极为密切，深刻地凸显了当地的民俗文化特色，广泛地反映了当地人民的社会生活与世态人情。

（三）艺术价值

尧头窑陶瓷有着与众不同的古朴风格和丰富的装饰艺术，在刻画技艺方面，笔触灵活，线条挺拔，并充分体现出当地人文风尚的雄健朴素与敦厚，反映了当地人民的社会生活、世态人情和当地人民的审美观念、审美价值、审美情趣与审美追求。

二、尧头陶瓷烧制技艺活化现状与问题

（一）活化创意不足

根据相关文献记载，明清时期尧头窑工艺日臻纯熟，当时烧制的瓷器，大部分是当地人民群众的日常生活用品，种类繁多，诸如缸、盆、碗、炉、罐、瓶、盏、托、灯、玩具等，装饰艺术不断更新，题材极为广泛，兼具实用价值和审美价值。然而，步入现代社会，面对陶瓷行业激烈的竞争，尧头窑陶瓷工艺简单、创意不足的弊端日渐凸显。与官窑陶瓷相比，尧头窑作为民窑，其陶瓷产品略显粗糙，更具使用价值而不具收藏价值。然而，现代社会陶瓷的使用价值大大降低，形式单一的尧头窑陶瓷并不具备竞争力，急需在形式和价值上进行创意开发。

（二）活化形式单一

黑瓷是尧头窑的特色，被称为瓷中“黑珍珠”，不同于“南方”的青瓷和北方的“白瓷”，黑瓷个性鲜明，具有质朴、浑厚、简洁、大气的艺术风格。但是尧头窑现有技术和设备生产出来的黑瓷产品缺少精品，现有技师生产出来的产品艺术价值不高，部分产品实用性和美观度较差。尧头窑目前尚无规模化的制瓷工厂，主要是作坊式生产，仅存8家各自为政的手工作坊在生产，品种式样单一，创新设计缺失，质量参差不齐，价格随意性较大。

（三）传承乏人

目前，澄城尧头陶瓷烧制技艺共有国家级非物质文化遗产传承人1人，省级非物质文化遗产传承人2人，市级非物质文化遗产传承人7人。尚无国家级工艺美术大师，省级工艺美术大师1人，市级工艺美术大师8人。由于没有系统的教学培训机制，尧头窑黑瓷制作技艺几乎后继无人。尧头窑陶瓷的传承是父传子，代代相传。但笔者在尧头窑文化生态旅游园区实地调研中发现，目前只有老一辈人还在继续从事这项技艺，尽管这一技艺已传承千年，但是当今时代，由于盈利较少，年轻人更愿意外出务工而不是传承烧窑技艺。在对澄城尧头陶瓷烧制技艺非物质文化遗产国家级传承人——尧头窑周家第十一代传承人周师傅的访谈中，周师傅讲其小时候学习烧窑“是被用棍子打出来的”。虽然当前传承人也收徒弟，但是其传承不仅耗时耗力，需要大量的时间去实践和琢磨，而且其收益也不稳定，难以持家，所以传承坚持下来的人少之又少。

三、澄城尧头陶瓷烧制技艺活化路径创新

（一）渲染式体验

渲染式体验既包括人的感官体验，又包括人的认知体验。将人的行动与知觉相融合，通过周边环境的潜移默化作用，使游客在不知不觉中受到感染与影响，通过各类感官知觉对尧头窑遗址产生一个初步的印象。

1.重视有声广播

可在尧头窑文化生态旅游园区内部游线两侧和一些重要遗址点布置形似尧头陶瓷的景观音箱，在游客走近时自动广播尧头陶瓷工艺品的寓意与价值及有关尧头窑的故事等，让视觉与听觉相辅相成互相衬托，使尧头窑遗址的历史更具有立体感，加深游客对尧头窑遗址的了解。

2.开发“寻瓷”路线

可以“寻瓷”为主题打造遗址旅游路线，串联景区内观窑庙、李家祠堂、尧头老街、白家作坊、宋家祠堂、周家祠堂、尧神庙遗址、宋窑烧造区、周珠怀瓷坊、金元瓷窑十大景点，在特色游览路线内访古寻瓷。每一处景点都设立有声的“寻瓷”提示，激发游客参与“寻瓷”的兴趣。

3.举办陶瓷印象展

以每个季度为一个小周期，发放召集令，寻找民间的艺术家、摄影家，对尧头窑遗址内的各个遗址点，以及展区内的各种摆件、碗盘、风铃、玩具等陶瓷制品进行创作、拍摄。再以每年为一个大周期，将每个季度的作品进行展览，向游人充分展示尧头窑遗址的魅力。通过举办陶瓷印象展让游客参与其中，加深游客对尧头窑遗址的全面了解。

（二）沉浸式体验

1.开发研学游

近年来，研学游愈来愈受游客的青睐，是因为研学游寓学于游，寓学于乐，在旅游的同时学习知识，增长见识。尧头窑作为一个历史悠久、文化厚重的遗址类景区，非常适合做研学旅游，既可以面对不同年龄段的学生，也可以面对陶瓷爱好者。通过在尧头窑遗址的参观、访谈、体验等活动，加深游客对国家级非物质文化遗产——澄城尧头陶瓷烧制技艺历史、文化、价值的了解，进而通过游客的口碑宣传，促进澄城尧头陶瓷烧制技艺的保护、传承与发展。

2.DIY体验

自己动手做（Do It Yourself，DIY），是指根据个人特性，创造出独一无二的陶瓷工艺品。尧头窑陶瓷主要包括泥浆、制土培、施釉、锻造四道工序。游客可以选择施釉，釉色多为白、青、黑三种颜色，花色包括白黄、蓝色及棕红色，也可以选择进行装饰，选择好模型，根据材质要求进行装饰加工，其中经典纹路包括黑釉刻花、黑釉划花、白地青花、青釉刻花等，经典花型有梅花、菊花、蝴蝶、石榴等；可以根据个人特性设计纹路，如二次元卡通人物、个人肖像、各类名胜等；再者，也可以自行设计图稿，交由尧头窑当地工艺老师傅进行相关制作。通过DIY体验，不仅可以提升游客对于澄城尧头陶瓷烧制技艺的兴趣，还可以激发当地手工艺人的创造性思维，创造出更加引人入胜的既有古典韵味又有时代特色的工艺品，满足人们日益多元化、个性化的需求。

（三）情景式体验

在尧头窑文化生态旅游园区开展传统节庆庆祝活动，可以使当地民风民俗、技艺等得以传承，将非物质文化遗产文化向外延伸，对非物质文化遗产文化进行创新型传承。

1.举办地方民俗文化节庆

截至2018年6月，澄城县拥有国家级非物质文化遗产2项（尧头陶瓷烧制技艺、澄城刺绣），省级非物质文化遗产9项（洪拳鼓、柳池芯子、澄城面花、澄城手绘门帘、澄城鼓吹乐艺术、澄城表演特技“上刀山”、砂器烧制技艺、澄城水盆羊肉、寿圣寺大佛锣鼓），市级非物质文化遗产项目9项（三元五元鼓、武帝庙会、扶老杆、澄城剪纸、威风锣鼓、澄城土布制作技艺、魏家斜“耍龙灯”、刘卓手工挂面、赵庄庙会）。非物质文化遗产代表性传承人219人，其中省级传承人11人，市级传承人55人[4]。这些丰富多彩的非物质文化遗产项目，多因传统节日传播至今。例如，春节期间的剪纸、红白喜事中常见的面花刺绣、庙会中的鼓吹乐和锣鼓等。尧头窑文化旅游生态园区可以借助澄城县的以上优势，精心策划和举办各类文化节庆活动，注重游客的参与和互动体验，促进人文交流，加强人们对当地文化的认同。

2.开发3D影视

尧头窑文化生态旅游园区既有积淀深厚的陶瓷文化，又有非常典型的黄土高原自然环境，可以利用数字化技术和网络平台展示、传播澄城尧头陶瓷烧制技艺这一非物质文化遗产的价值；可以在影视剧中植入“澄城尧头陶瓷烧制技艺”元素，通过传奇性的故事讲述，提升人们对澄城尧头陶瓷烧制技艺的了解；还可在尧头窑文化旅游生态园区内建造3D展馆，展现陶瓷的制作过程，让静的文化遗产通过3D影视动起来，进而激发人们对澄城尧头陶瓷烧制技艺的深入了解。

四、结语

作为国家级非物质文化遗产，澄城尧头陶瓷烧制技艺具有深厚的历史价值、文化价值与艺术价值。然而，当前澄城尧头陶瓷烧制技艺存在活化创意不足、活化形式单一、传承乏人等问题，严重影响着尧头陶瓷烧制技艺的保护、传承与发展。本文针对澄城尧头陶瓷烧制技艺的活化现状，提出了渲染式体验、沉浸式体验和情景式体验等活化路径，以改善澄城尧头陶瓷烧制技艺的发展现状，促进其更好地保护、传承与发展。

澄城尧头陶瓷烧制技艺的发展和活化现状在一定程度上反映了我國诸多非物质文化遗产的现状。一方面，在市场经济的冲击下，非物质文化遗产由于难以带来维持生计的经济效益，导致许多非物质文化后继乏人。另一方面，非物质文化遗产的活化普遍不足，体验性不强，难以吸引游客的兴趣，导致其经济效益较差。在人们愈加注重参与体验的休闲度假时代，非物质文化遗产的传承与发展必须打破传统路径，要强化非物质文化遗产与旅游、文化、农业等产业的融合，大力创新非物质文化遗产的活化形式。

党的十九大以来，国家坚持把乡村振兴和文化振兴进行有机结合，通过打造“文旅融合+乡村振兴”模式，不仅有助于振兴乡村传统文化，而且通过乡村文化产业与旅游产业的融合发展，有助于推动乡村振兴工作。在此背景下，利用乡村丰富的非物质文化遗产，通过活化开发，实现与旅游、文化与农业等产业的融合发展，不失为助推当地实现乡村振兴的一剂良药。

参考文献

[1] 国务院办公厅.国务院关于公布第一批国家级非物质文化遗产名录的通知[EB/OL].（2006-06-02）[2021-05-31]. http：//www.gov.cn/zwgk/2006-06/02/content_297946.htm.

[2] 文物局网站.国务院核定公布第七批全国重点文物保护单位[EB/OL].（2013-05-03）[2021-05-31].http：//www.gov. cn/gzdt/2013-05/03/content_2395234.htm.

[3] 中华人民共和国住房和城乡建设部 国家文物局.住房城乡建设部 国家文物局关于公布第六批中国历史文化名镇（村）的通知[EB/OL].（2014-02-19）[2021-05-31].http：// www.mohurd.gov.cn/wjfb/201403/t20140307_217284.html.

[4] 搜狐网.澄城非遗：一枝怒放的传统民俗之花 [EB/ OL].（2018-06-28）[2021-05-31].https：//www.sohu.com/ a/238222136_499438.