杜光辉

摘要：马口鱼（Opsariichthys bidens）是广泛分布于中国南北各地小型鱼类，具有较高经济价值，养殖前景看好。文章介绍了马口鱼的生物学特性、人工繁殖、鱼苗培育技术，供从事马口鱼苗种生产场（户）参考。

关键词：马口鱼;生物学特性;人工繁殖;鱼苗培育

中图分类号：S961文献标志码：C

马口鱼（Opsariichthys bidens），俗称花杈鱼、马口、宽口等，在分类学上隶属于鲤形目、鲤科、马口鱼属，除了青藏高原、新疆和台湾外，其他省份江河均有分布，黑龙江及各支流，兴凯湖、镜泊湖、连环湖均有分布[1]。马口鱼属于小型经济鱼类，其肉嫩味美，营养价值高，深受众多消费者喜爱，畅销我国南北市场。近十年来，马口鱼成为部分地区重点发展的特色名优水产品种，并且其种质资源保护受到各地重视。2013年农业部批准建立安徽省金寨县长江河宽鳍马口鱼水产种质资源保护区、辽宁省鸭绿江临江段马口鱼国家级水产种质资源保护区[2]，2017年批准建立山东省沂南汶河马口鱼国家级水产种质资源保护区[3]。同时，马口鱼人工繁育及养殖研究，也取得显著成效，浙江、湖南等省份实现了马口鱼规模化人工繁育，制定了相应的技术规范，解决了制约马口鱼人工养殖发展的苗种瓶颈[4，5，6，7]。

1生物学特性

马口鱼体长侧扁。吻钝，口裂大，下颌倾斜，稍向前突出，其前端有一显著的突起，与上颌相吻合。两侧有一个凹陷，也与上颌的突起相吻合，形状像马嘴。眼睛小，侧上位。下咽齿顶端呈钩状。鳃耙短小，排列稀疏，侧线完全。背鳍起点位于体长中点。……