李鹏昊， 姜铭北， 姚燕来， 王卫平， 朱凤香， 朱为静， 洪磊东， 洪春来*

(1.浙江省农业科学院 环境资源与土壤肥料研究所， 浙江 杭州 310021；2.淳安县农业技术推广中心， 浙江 淳安 311700；3.浙江工业大学， 浙江 杭州 310014)

随着城市化进程的推进和居民收入的提高，居民生活垃圾产生量也在逐年增大。2019年，我国196个大、中城市生活垃圾产生量为23 560.2万t，较2018年增加15%[1]。据统计，世界易腐垃圾占生活垃圾的比例约为43%[2]。2015年出台的《杭州市生活垃圾管理条例》指出，易腐垃圾指餐饮经营者、单位食堂等生产过程中产生的餐厨废弃物，居民家庭生活中产生的厨余垃圾和集贸市场产生的有机垃圾等。易腐垃圾极易变质、腐烂、发酵，在收集、运输和处理过程中会产生恶臭气体和大量渗滤液，滋生蚊虫的同时也会对环境造成污染[3-4]。易腐垃圾来源复杂，常含有各种细菌和病原菌，易成为传染疾病的媒介[5-6]。过去常把易腐垃圾与其他垃圾一起进行填埋、焚烧。易腐垃圾含水量高，在填埋过程中产生的渗滤液易通过地表径流及渗透作用对地表水及地下水造成污染[7-8]。易腐垃圾热值较低[9-10]，焚烧处理需加辅料助燃，燃烧不充分时会产生气态污染物，如二噁英、氯化氢等[11]。填埋、焚烧处理不仅影响环境，而且造成资源浪费。随着国家对环境问题的重视，我国已经出台一系列关于垃圾分类及垃圾处理的相关政策法规。将分类后得到的易腐垃圾进行资源化应用是当下急需解决的问题。为此，通过查阅文献对易腐垃圾资源化技术的研究进展总结如下。……