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甜瓜嫁接对防治黑点根腐病和果实品质的效果

2021-10-19王迎儿严蕾艳邢乃林古斌权黄芸萍王毓洪

浙江农业科学 2021年10期
关键词:根苗黑点糖度

王迎儿, 严蕾艳, 邢乃林, 古斌权, 黄芸萍, 王毓洪

(宁波市农业科学研究院,浙江 宁波 315040)

由土传真菌Monosporascuscannonballus引起的黑点根腐病是制约全球甜瓜生产的最重要病害之一,主要发生在热带与亚热带地区,造成世界各地甜瓜10%~25%的经济损失[1-5]。发病甜瓜在临近采收期发生藤蔓急速凋萎甚至死亡,造成甜瓜果实小、糖度低而无任何商品价值。染病植株根部形成许多小褐斑,渐渐扩展愈合成坏疽斑,最后产生根腐,植株死亡后会在病根表皮产生病原菌的子囊壳,肉眼可见黑色小点,因而称之为黑点根腐病[5]。该病一旦发生就是毁灭性的。

国外学者早在19世纪70年代末就有关于甜瓜黑点根腐病的研究报道[3],而我国对该病害的报道寥寥无几,除了2000年在甘肃首次发现该病害外[6],近来在宁波、舟山和海南等多个甜瓜栽培地区都有发生[7-8],并且呈现逐年加重趋势。有研究表明,采用嫁接方法可有效控制甜瓜黑点根腐病的发生,但南瓜砧木嫁接甜瓜容易造成果实品质下降,产生异味。目前国内并无通过嫁接来防治甜瓜黑点根腐病的研究报道。为筛选适合甜瓜嫁接的砧木品种,项目组在甜瓜黑点根腐病发生严重的连作地块开展了不同南瓜砧木品种嫁接甜瓜试验,拟筛选出适合甜瓜嫁接且对甜瓜品质无影响的抗黑点根腐病的砧木品种。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在甜瓜黑点根腐病发生严重的连作地块进行,种植于钢架大棚内。供试的甜瓜品种为开封市农林科学研究院选育的金香玉甜瓜。砧木品种有思壮7号、思壮12、全能铁甲、1901、1906、1910、1912等共7个,均为印中南瓜杂交种。

1.2 处理设计

金香玉甜瓜与7个砧木品种的嫁接苗和自根苗各定植15株,重复3次,共48株,以金香玉甜瓜自根苗为对照(CK)。

将经过挑选的颗粒饱满的7个砧木品种的种子浸种4 h后放于28 ℃培养箱催芽,种子露白后播于含有基质的32孔穴盘中。接穗甜瓜金香玉比砧木晚播种5 d,种子浸种2 h后放于28 ℃培养催芽,种子露白后撒播于平盘中并覆土。将播种好的砧木与接穗均放于催芽室中,温度保持在25~30 ℃,不得超过30 ℃,湿度保持在60%~70%。砧木第一片真叶未完全展开时为嫁接适期,接穗的嫁接适期为下胚轴直立到子叶平展前。采用顶插接法嫁接,嫁接成活后,待苗长至二叶一心时定植。每个砧木品种嫁接苗和自根苗按照常规田间管理。

1.3 调查项目

甜瓜果实品质测定。甜瓜成熟后,采收授粉日期接近的甜瓜果实,每个品种测定5个果实,进行果重、果肉厚度、中心糖度、边缘糖度,以及有无异味的测定。

根部病害发病率调查。甜瓜采收后,调查每个品种植株的萎蔫情况,根部拔出土层后调查根部腐烂情况,计算发病率,并对病根进行病原菌分离培养和鉴定。

试验数据采用Excel 2003整理。

2 结果与分析

2.1 果实品质

表1表明,果实单果重最重的是砧木1906和思壮12嫁接的品种,分别为1.59和1.51 kg;果肉厚最厚的是思壮12和思壮7号嫁接的品种,分别为3.9和3.7 cm;中心糖度最高的是1901和思壮12嫁接的品种,分别为17.6%和16.7%;边缘糖最高的是思壮12嫁接的品种为13.4%;口感最接近自根苗的为思壮7号嫁接的品种;除1912砧木嫁接个别果实有异味,其他的均无异味。综上所述,思壮12砧木嫁接金香玉的果实品质最佳,果重、果肉厚度和糖度与自根苗和其他砧木嫁接的相比均有提高。

表1 7个砧木品种嫁接甜瓜金香玉的果实品质表现

2.2 根部病害发病率

定植45 d后嫁接甜瓜的植株长势都远强于金香玉自根苗,而定植60 d后部分自根苗开始萎蔫死亡,嫁接甜瓜则长势良好(图1)。甜瓜采收后,拔出根系进行病害鉴定,全能铁甲、思壮7号和思壮12、1910和1912南瓜砧木嫁接金香玉植株均未发生根部病害;砧木1901和1906嫁接的黑点根腐病发生率分别为13.3%和33.3%;而未嫁接的金香玉自根苗枯萎病和黑点根腐病的发病率分别为13.3%和66.7%(表2)。表明嫁接甜瓜苗根部病害的发病率明显低于自根苗,嫁接可有效控制根部病害的发生。

图1 7个砧木品种嫁接甜瓜金香玉的田间长势

表2 7个砧木品种嫁接甜瓜金香玉的根部病害发病表现

另外发现砧木1906嫁接的植株易发生下胚轴空心而串根的现象,因而导致黑点根腐病发生较重。解剖串根部位发现,由接穗发生的接触土壤的根发生了黑点根腐病,而砧木的根无病症(图2),这也进一步验证了嫁接可有效降低甜瓜根部病害的发生。

图2 砧木品种1906嫁接甜瓜金香玉植株根部串根情况

3 小结与讨论

不同南瓜砧木品种嫁接甜瓜金香玉后,甜瓜果实果重、果肉厚度、糖度等有明显差别。试验筛选出思壮12嫁接金香玉的果实品质最佳,果重、果肉厚度和糖度与自根苗和与其他砧木嫁接的相比都明显提高。分析原因可能与思壮12的根系发达,养分吸收转化多有关。试验发现,1912南瓜砧木嫁接金香玉后果肉有异味,表明不是所有的南瓜砧木都适用于甜瓜嫁接,不同甜瓜品种由于含不同的芳香味物质,需要开展多种砧木品种配对筛选。

嫁接甜瓜的植株长势明显强于自根苗,叶色更浓绿,坐果后期更耐早衰。根部病害的发病情况调查发现,本试验7个砧木品种的嫁接甜瓜苗对根部病害的抗性都远高于自根苗。试验中也发现部分砧木品种嫁接甜瓜易发生下胚轴空心而引起的串根现象,最终导致植株萎蔫死亡。解剖串根部位进一步验证了嫁接可有效降低甜瓜根部病害的发生。同时也表明成熟的嫁接技术和管理水平是嫁接甜瓜成活的关键。

试验筛选出适合甜瓜金香玉嫁接的南瓜砧木品种为思壮12。这样的嫁接组合不仅可有效控制黑点根腐病的发生,而且还可增加产量和提高果实品质,但具体的机理有待进一步研究。嫁接技术已被广泛应用于瓜类根部病害的防治上,但目前国内甜瓜嫁接应用的比例相对较低,甜瓜嫁接技术发展尚不成熟,随着甜瓜黑点根腐病发生越发严重,甜瓜嫁接技术的提高迫在眉睫。

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