金 鹿，娜美日嘎，孙海洲，桑 丹，李胜利，张春华，张崇志，任晓萍，珊 丹，凌树礼(内蒙古自治区农牧业科学院 动物营养与饲料研究所，内蒙古自治区草食动物营养科学重点实验室，呼和浩特 010031)

钙(Ca)是动物体内极为重要的一种常量矿物质元素，参与动物体骨骼和牙齿的构成，参与神经调节，维持血液、肌肉、细胞膜的正常功能，保持酶的活性[1]。Ca2+稳恒是动物的各项生理活动(如肌肉的收缩、信号传递、骨质的沉积、细胞更新)正常进行的基础[2]。已有研究表明，单胃动物中Ca的稳态与日粮蛋白质等营养素的摄入水平紧密相关。Orwoll等[3]和Kerstetter等[4]报道，降低日粮中蛋白水平，会减少人和小鼠小肠内Ca的吸收量。同单胃动物相比，反刍动物氮的利用效率是非常低的，仅为20%～30%，其70%～80%的饲粮氮随粪尿排出体外，但由于其特有的内源尿素氮周转机制能够合成瘤胃微生物蛋白进而降低日粮蛋白的水平。面对现在蛋白质饲料原料成本高且资源相对紧缺的形势，当前反刍动物低氮减排技术的重要内容，就是充分利用反刍动物内源尿素氮周转规律来提高氮利用率，开发低氮型日粮，建立和完善经济与环境友好型集成技术。在现有的草食动物健康养殖的模式下，反刍动物在低氮日粮条件下，其钙吸收模式的调控与单胃动物是否存在差异，已成为当前各国学者关注的焦点[5]。目前国内外关于动物机体Ca代谢的研究大多数集中于鼠和人等单胃动物上，有关反刍动物的研究报道较少。……