田孟祥 何友勋 赵 龙 张时龙 余本勋 叶永印

（毕节市农业科学研究所 贵州毕节551700）

水稻在我国农作物中具有重要的地位， 是最主要的粮食作物之一， 我国60%以上的人口以稻米为主食。 稻米中蛋白质占 8%～10%，根据其溶解特性，可分为4 种， 即清蛋白、 球蛋白、 醇溶蛋白和谷蛋白[1]，以谷蛋白含量最高，约占总蛋白的80%，也是人体最易于消化吸收的蛋白成分，因此，可通过提高谷蛋白含量来增加稻米的营养价值。 然而，对于患有肾脏疾病的病人来说， 摄入大量的可吸收性蛋白会增加肾脏负担，导致人体蛋白代谢紊乱，进而造成病情恶化。 近年来，随着肾脏病患者人数不断增多，低谷蛋白含量水稻品种越来越受到人们的关注， 培育综合性状优良的低谷蛋白新品种已成为当前功能性水稻育种的一个重要方向。

日本学者通过诱变获得一个低谷蛋白突变体，该控制基因命名为Lgc1，将该突变体进行杂交，培育出世界第一个低谷蛋白水稻品种LGC1。 万建民等[2]引入LGC1 品种作为育种亲本，培育出了我国第一个低谷蛋白水稻品种W3660。 此后， 在我国水稻育种界，以含低谷蛋白基因Lgc1材料为亲本，选育出了一些低谷蛋白水稻新品种[3-7]。

本研究以从江苏省农业科学院粮食作物研究所引进的含低谷蛋白基因Lgc1的材料L06 为亲本，与课题组选育的12095B 进行杂交组配，后代在田间选择中，结合笔者[8]早年参与开发的Lgc1基因功能标记鉴定，选育出了低谷蛋白新品系，命名为TL0695。 该新品系综合性状优良、丰产性好，具有重要的应用价值，笔者将对其选育情况进行简述。……