王竹青

（南通市通州区金沙镇御润家庭农场 江苏南通226399）

葡萄（Vitis L.）为葡萄科葡萄属藤本植物[1]，它是世界上主要的水果之一， 其酸甜的口感和丰富的营养物质为其开拓了广阔的消费市场。 随着葡萄设施栽培技术体系的日益发展和成熟， 设施葡萄园套种模式应用也逐渐增多， 近年来施葡萄套种栽培开始由数量型向质量型转变，以立体农业为导向，朝着特色化、集约化方向发展[2]，通过套种经济价值较高的作物，合理配置和利用资源，形成了产业化生产。

茗荷属姜科姜属，又名穰荷、野姜、阳藿，有红色和白色之分[3]，是具有南通地区特色的一种地方性蔬菜，深受江浙沪等地人群的青睐。 茗荷是一种喜温耐阴作物, 具有较强的抗病虫性， 据研究其遮光率在70%时，长势较强，花轴品质和产量相对较高[4]。 茗荷忌干旱，不耐涝，干旱会造成花轴产量低；反之，水涝则会导致地下茎腐烂、品质变差[5]。

本文作者在保证葡萄高产优质栽培的前提下，利用葡萄种植过程中的遮阳环境， 结合地方特色蔬菜茗荷生长喜阴的特点， 将2 种作物较好的结合在一种模式中，实现了提高单位面积产出的目的,具有较好的经济效益和社会效益。 目前该模式在南通地区有着较大的推广面积， 为更好地规范这一种植模式，根据前期试验结果，形成了适宜南通地区推广的设施葡萄、茗荷标准化立体种植技术模式。

1 产地选择与管理

葡萄套种一般选择光照充足、土壤为轻壤土或沙壤土且有机质含量丰富的园区。……