林河炜，刘泽润，林虹敏，张金龙，傅俊，刘忠英

（吉林大学药学院，吉林 长春130021）

五味子[Schisandra chinensis(Turcz.)Baill.]是中医常用的药材，常以果实和藤茎入药。《新修本草》记载：“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。在古医书中也称其为五梅子、玄及或会及。五味子主要含木脂素、有机酸、多糖及挥发油等多种化学成分，其中木脂素类成分是五味子的主要活性成分[1]。目前已有多种五味子木脂素类成分的结构被鉴定出来，包括五味子甲素、五味子乙素、五味子丙素、五味子醇甲、五味子醇乙、五味子酯甲和五味子酯乙等[2,3]。五味子木脂素结构的多样性和功能的复杂性吸引诸多学者对其进行研究，许多研究表明，五味子木脂素可在体内经过多种途径进行代谢，并通过影响蛋白质表达水平、调节信号通路等方式发挥药理作用。本文对五味子木脂素的药理作用、代谢途径和代谢产物进行总结，旨在为五味子木脂素的药效研究以及五味子的开发、利用和质量控制等提供参考。

1 药理作用

五味子木脂素药理作用广泛，相关研究表明，其对机体的多个器官和系统具有保护作用，同时还具有抗炎免疫、抗菌抗病毒和抗肿瘤作用。

1.1 肝脏保护作用

五味子木脂素的一个重要药理作用是保护肝脏。研究表明，五味子木脂素可以通过影响淋巴细胞亚群和自然杀伤细胞来增强酒精性肝损伤小鼠的免疫功能从而保护肝脏[4]，或通过减轻肝细胞的氧化损伤并增强抗氧化能力从而减轻应激性肝损伤[5,6]，或通过影响肝脏药物代谢酶的活性从而发挥保肝作用[7]。……