东新旭，范立民，宋 超，郑 尧，裘丽萍，孟顺龙，陈家长,

（1南京农业大学无锡渔业学院，江苏无锡214081：2中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，江苏无锡214081）

0 引言

罗非鱼原产于非洲内陆水域，又称为“非洲鲫鱼”，具有适应范围广、生长繁殖快和抗逆性强等特性[1]，能在淡水、咸淡水乃至海水中养殖，成为中国广泛养殖的鱼类产品之一[2]。因此，罗非鱼养殖在中国发展也非常迅速，已成为中国对外出口创汇的主要养殖水产品之一[3]。早在2015年时，联合国粮农组织(FAO)就将罗非鱼定为全球粮食安全和营养的重要保障。但是，随着水产养殖的深入发展，其中存在的生态问题也日益突出，制约了中国水产业的健康发展，在这种背景下，传统的水产养殖业已经不能够很好的满足当前生态环境的发展需求[4]。水产从业者需要从过去的片面追求经济效益，转变为兼顾生态效益。对水产养殖的水域环境管理及养殖水污染治理等方面也提出了更高的要求[5]，并且随着国家对生态环境的重视，对水域的监管力度会持续加大，未来水产养殖中养殖尾水将不能肆意排放，因此，养殖过程中尾水的处理渐渐成为研究热点。

饵料投喂率是影响水产养殖动物生长的重要因素[6]，饵料投喂率过低时，影响罗非鱼的生长性能，基本不生长，饵料投喂率过高时，会降低罗非鱼鱼体免疫力，并且会对肝脏造成一定损伤，出现一定程度的脂肪肝[7]。饵料投喂率过高也容易产生鱼类厌食、摄食能力下降以及破坏水体环境等不利因素[8]，不仅导致了饲料转化效率降低，同时，由于水质污染也会对鱼类的生理机能造成影响。……