樊静华 蔚玉红 田甲玺 黄 昀

（上海市嘉定区农业技术推广服务中心，上海 201811）

为筛选出适合上海及其周边地区秋季设施栽培的厚皮甜瓜品种，丰富地产甜瓜品种，笔者特引进18个优质哈密瓜新品种（系），开展了相关品种筛选试验。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试甜瓜品种（系）共18个，以“雪里红”为对照品种（CK），所有品种（系）名称（代号）及来源信息见表1。

表1 供试品种（系）名称（代号）及来源信息

1.2 试验设计

试验在上海市嘉定区农业技术推广服务中心哈密瓜基地的连栋大棚内进行，前茬作物为甜瓜。试验设1个品种为1个处理，不设重复，随机排列。

参试的各甜瓜品种（系）均于2020年8月4日播种，采用32孔穴盘进行营养土育苗（营养土配比为草炭80%、珍珠岩13%、蛭石7%），8月15日移栽。试验田块在甜瓜定植前每667 m2施商品有机肥1 000 kg、狮马牌复合肥30 kg、过磷酸钙30 kg，并铺设滴灌带和黑白双色地膜。各甜瓜品种（系）均采用立架栽培模式，株距为60 cm、行距为1.4 m，各处理间不设保护行，折合每667 m2种植670株；各甜瓜品种（系）均采用双蔓整枝方式，在主蔓第12～14节处人工授粉座果，28节主蔓摘心，每株预留2～3个幼果，再定1个果。其他田间管理同常规栽培。

1.3 测量性状和方法

1.3.1 植物学性状

在甜瓜植株生长过程中，主要调查植株长势、展开叶片数、最大功能叶大小、最大功能叶形态、最大功能叶SPAD值、病虫害发生情况等指标。

1.3.2 果实性状

甜瓜果实成熟后对其相关性状进行测定，包括果实外观、果肉颜色、果形指数、肉质、果肉厚度、中心与边缘可溶性固形物含量、单果重等。

1.3.3 产 量

甜瓜果实成熟后，按照果实大小、形状和品质，统计畸形（小）果率、裂果率、商品果率，折算每667 m2产量。

2 结果与分析

2.1 生育期比较

由表2可知，各甜瓜品种（系）的开花期集中在9月7日—11日之间，且授粉成功率较高，未发现极难授粉成功的甜瓜品种。特早熟甜瓜品种（系）为“众天10号”“60#”，果实发育期在37 d及左右；早熟甜瓜品种（系）为“18x-9”“纳斯密”，果实发育期为40 d；晚熟甜瓜品种（系）有“黑蜜一号”“绿秀”“金秀”，果实发育期在45 d以上；其他均为中熟甜瓜品种（系），果实发育期为40～45 d。

表2 不同甜瓜品种（系）的生育期比较

2.2 植物学性状比较

在各甜瓜品种（系）的植株生长过程中，分别于9月4日（伸蔓期）及10月22日（结果期）对甜瓜植株进行调查。由表3可知，在伸蔓期，“18x-9”的长势较“雪里红”（CK）略快，表现为伸蔓快、展开叶片数较多、植株较开展；“绿秀”“众天9号”“黑蜜一号”“雪里红”（CK）的最大功能叶较大；“20-3”“众天10号”“甘甜新秀”“朦胧”“黄梦脆”“新雪里红”“纳斯密”的生长较慢，表现为蔓短、叶片较小、展开叶片数较少。在结果期，“20-4”“绿秀”“黑蜜一号”“纳斯密”“皇家叁号”的最大功能叶比“雪里红”（CK）大；“黑蜜一号”“黄梦脆”“皇家叁号”的最大功能叶SPAD值较高，叶色为深绿色，“金秀”“众天9号” 的最大功能叶SPAD值偏低，叶色为黄绿色。

表3 不同甜瓜品种（系）的植物学性状比较

2.3 抗病性比较

分别于10月9日、10月22日、10月26日调查各甜瓜品种（系）在座果后至采收前的植株抗病性。由于试验地块施用了白粉病预防药剂，所有甜瓜品种（系）均表现为白粉病零星出现，故本试验不对各甜瓜品种的白粉病抗性进行分析。另外，由于本试验在果实膨大期经历了一次明显降雨，故所有甜瓜品种（系）均不同程度地感染了霜霉病，但通过药剂防治，病害均得以控制。感染蔓枯病的甜瓜品种（系）有“金秀”“纳斯密”“新雪里红”“雪里红”（CK）；对褪绿黄化病抗性较强的品种（系）有“20-3”“KR1688”“金秀”“众天10号”“黑蜜一号”“纳斯密”“朦胧”“60#”“雪里红”（CK），其他甜瓜品种（系）的叶片均有不同程度的黄化现象发生，但均未对试验结果产生较大影响。

2.4 经济性状比较

2.4.1 果实性状

由表4可知，在果实可溶性固形物含量方面，“20-4”“18x-9”“60#”的果实中心可溶性固形物含量可达18%以上；其次是“20-3”“众天10号”“海棠绿玉”“皇家叁号”，果实中心可溶性固形物含量达17%以上，且果实边缘可溶性固形物含量也达11%以上；“绿秀”在本试验中的果实中心可溶性固形物含量未达14%，表现一般。在果形方面，“甘甜新秀”“朦胧”“黄梦脆”“60#”的果形偏圆，果形指数为1.0～1.2；“20-3”“20-4”“新雪里红”的果形较长，果形指数在1.6以上，其他甜瓜品种（系）的果形为卵圆形和椭圆形。在果实风味品质方面，“60#”为厚薄皮中间类型甜瓜，果肉风味偏酥脆；“20-3”“众天9号”“海棠绿玉”“纳斯密”“雪里红”（CK）等甜瓜品种在果肉肉质细腻程度、松脆感、水分、香味风味等方面均有不错表现。在果实外观方面，“20-3”“海棠绿玉”“皇家叁号”“60#”“雪里红”（CK）表现为果实外型整齐一致、网纹美观。

表4 不同甜瓜品种（系）的果实性状比较

2.4.2 果实产量和商品性

采收前对各甜瓜品种（系）的畸形（小）果率和裂果率进行田间统计。由表5可知，“20-4”“18x-9”“甘甜新秀”“新雪里红”的商品果率较高，均为100%；其次是“金秀”“朦胧”“海棠绿玉”“皇家叁号”，商品果率达90%及以上；“众天10号”极易裂果；“20-3”“60#”果实成熟后裂果加速，需要及时采收；“KR1688”“众天10号”“众天9号”“黄梦脆”“纳斯密”的畸形（小）果率较高，达20%及以上。

表5 不同甜瓜品种（系）的商品果率及产量比较

结合不同甜瓜品种（系）的商品果率和单瓜重，折算每667 m2产量。由表5可知，产量高于“雪里红”（CK）的甜瓜品种（系）有“20-4”“18x-9”“甘甜新秀”“绿秀”“金秀”；产量略低于“雪里红”（CK）的甜瓜品种（系）有“海棠绿玉”“黑蜜一号”“新雪里红”；由于裂果和畸形果等原因，每667 m2产量低于1 000 kg的甜瓜品种（系）有“KR1688”“众天10号”“朦胧”。

3 小 结

试验结果表明，在本试验条件下，适合在嘉定区进一步试种观察的品种（系）有“20-3”“海棠绿玉”“18x-9”“纳斯密”“皇家叁号”，这几个甜瓜品种（系）表现为抗性较强、果形整齐且美观、果实可溶性固形物含量高且稳定等。其中，“海棠绿玉”“18x-9”“皇家叁号”的商品果率较高，“20-3”“纳斯密”在果肉风味品质方面表现较好。另外，“黑蜜一号”“众天9号”也值得关注，其中，“黑蜜一号”表现为抗性强、叶色较绿、果实偏大、果肉肉质松脆细嫩，但果实可溶性固形物含量表现一般，“众天9号”在果实风味品质方面表现优秀，但商品果率相对较低，产量不高。

为保证甜瓜果实的品质和产量，不同甜瓜品种应针对品种特性安排采收时期。但由于本试验采用集中播种、相对集中采收的栽培方法，故本试验中统计的各甜瓜品种（系）的裂果率、果实可溶性固形物含量、果肉质地等性状可能与该品种各性状的最佳表现有一定差异，因此本试验取得的结果有待进一步试验验证。