李明强，韩志俊，裴天容，代露露，宋姗姗，周艳萌

(1. 遵义医科大学 微生物学与免疫学实验室，遵义 563000；2. 遵义医科大学第一附属医院 急诊科，遵义 563000)

抗体是免疫系统的重要组成部分，除已知的重要功能，还可缩短抗原性药物在体内存留时间，影响药物疗效的发挥[1]。在体外可根据抗体与抗原反应的特异性和敏感性，应用免疫学技术检测、鉴定抗原物质以及深入研究抗原性药物[2-3]。蒜氨酸(S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜)为大蒜氨基酸成分，大蒜素前体物质，在蒜酶、代谢酶的作用下，蒜氨酸均可被其分解生成脂溶性有机含硫化合物，即大蒜素[4-6]，具有抗菌、抗氧化、抗肿瘤、免疫调节、防治心血管疾病等多种生物活性。蒜氨酸的检测方法有利用蒜氨酸的化学性质测定其含量，但特异度、准确度差。利用蒜氨酸物理特性建立的色谱法[7-8]，结果相对可靠、准确，但需要繁琐的样本处理过程和高昂的硬件条件支持，成本较高。将免疫学技术应用于蒜氨酸检测，其敏感度、特异度、可靠性都将得到极大提高，且方法简便易行。要将免疫学技术应用于蒜氨酸的检测与研究，蒜氨酸抗体的制备是关键。本研究将蒜氨酸与蛋白质结合形成完全抗原，结合弗氏佐剂免疫家兔制备蒜氨酸抗体并作初步研究，现报道如下。

1 材料与方法

1.1 动物、药物及试剂参照文献[9]自紫皮大蒜提取蒜氨酸，将其配制成100 mg/mL溶液，备用。成年家兔20只，体质量1.5～2.0 kg，成年豚鼠1只，体质量250～300 g，两者雌雄不拘，均为清洁级，购自遵义医科大学实验动物中心。……