唐婷婷 何凡

摘要：我们从教学的内容上来解构，重新选择并序化教学的内容，以工作任务为我们的载体设计学习情境。导向引入教学内容，小组教学法能够提升学生综合职业素质，采用灵活多样的教学方法和综合评价体系等方面，探讨以行动导向为基本原理进行《扎染》教学案例设计。

关键词：扎染;行动导向;教学设计

扎染是《服装材料学》书本中的基础知识部分，它特别介绍了新服装材料的加工整理、服装在穿用过程中的性能变化、服装管理、服装与环境以及服装面料二次设计和面料指标评价与方法等内容，以提高学生掌握面料性能和面料创新设计的能力，以满足服装专业学生和从业人员的学习需要。①

扎染古称扎缬、绞缬、夹缬和染缬，中国民间传统而独特的染色工艺。织物在染色时部分结扎起来使之不能着色的一种染色方法，中国传统的手工染色技术之一。扎染工艺分为扎结和染色两部分。它是通过纱、线、绳等工具，对织物进行扎、缝、缚、缀等多种形式组合后进行染色。②其工艺特点是用线在被印染的织物打绞成结后，再进行印染，然后把打绞成结的线拆除的一种印染技术。它有一百多种变化技法，各有特色。其中的“卷上绞”晕色丰富，变化自然，趣味无穷。更使人惊奇的是扎结每种花，即使有成千上万朵，染出后却不会有相同的出现。这种独特的艺术效果，是机械印染工艺难以达到。③

一、课程教学设计的指导思想。

20世纪8O年代初，行动导向的职业教育教学范式逐渐形成并确立下来，迄今为止，行动导向的教学仍然是德国职业教育设计教学活动的主导性原则。行动导向是指有目的、系统化地组织学习者在实际或模拟实际的专业性情境中，参与设计、实施、检查和评价职业活动的经历，发现、探讨和解决职业活动中出现的问题、体验并反思学习行动的过程。获得完成相关职业活动所需要的知识和能力。是设计、实施和评价教与学活动的指导原则。行动导向的教学强调学生在自己“动手”的实践中，掌握职业技能。习得专业知识，从而构建属于自己的经验和知识体系。所以，我们以行动导向学习的原则设计《扎染》的教学。按照促进学生全面发展的原则重新制定课程标准;根据行动能力发展的需要和学生认知规律重构并序化教学内容;以工作任务为载体，模拟实际职业情境组织教学;建立综合的、多因素的评价体系全面评价学生的职业素质。

二、遵循学生认知规律和职业成长规律，重构与序化教学内容。

在教学内容的选择和序化过程中，围绕服装岗位实际职业工作活动，依据行动能力发展需要选取课程内容，再遵循学生认知规律和职业成长规律，重新序化教学内容，做到以实践技能的培养为明线。理论知识的传授为暗线，将理论知识的学习贯穿到行动中，在行动中增强学生的实践技能，培养学生诚实守信、严谨科学的工作作风，最后实现职业行动能力的培养。

在学习情境设计时，以工作任务为载体，每个学习情境都是一个完整的工作过程，要求学生了解扎染历史，制作扎染的工具、材料和步骤，是学生分析问题、解决问题能力和决策能力的提升。教学内容的选择和序化，从宏观到微观，符合学生认知规律;从简单到复杂，从单一到综合。遵循学生职业成长规律。

三、以行动导向设计教学情境，促进学生的可持续发展。

行动导向的教学强调学生是教学活动的主体，学生在模拟实际的职业情境中习得职业技能。以教学情境“扎染捆扎技巧、染色”的设计为例，为了学生掌握中捆扎技巧、染色的技能，不仅传授知识，更教授方法，使学生走上工作岗位后，能很快适应工作环境，促进学生的可持续发展。

四、采用多样化教学形式，加强学生职业技能的培养。

行动导向的教学强调学生在行动中习得职业技能，这就要求我们在教学组织形式上，学生成为教学活动中的主体，学生在做中学。而教师则是学习情境的设计者和行动的指导者。以学习情境“扎染捆扎技巧、染色”为例。教师通过多媒体等教学手段将常用工具、材料以及捆扎、染色的技巧介绍给学生。在模拟职业环境里，引导学生通过自己眼看、动手、动脑完成实际工作任务。指导学生及时、如实、规范地填写检验记录。最后通过学生的自评、同学们的互评和教师点评的方法进行总结。肯定学生做得好的地方，解决普遍存在的问题，协助学生纠错误行为，在行动中学生的自主性得到充分体现。

问题导向引入新的教学内容。问题导向的学习是指在学习过程中学生通过发现问题和设计解决问题方案，从而获得解决实际问题的能力和相应的知识，是行动导向学习的常见教学组织形式。面对新的学习内容，为了调动学生学习的自主性，促进学生创造性思维的发展，选择问题导向的教学形式。以“扎染染色”这个学习情境的引入为例。首先，教师设计一个问题情境，如单色、双色、多色扎染的染色效果。然后组织学生讨论，由学生提出解决该问题的可能方案，针对每一种方案，分析自己已经掌握的知识和具备的能力有哪些。还需要学习哪些知识、掌握哪些技能。最后，由教师对学生提出的各种方案进行点评，由学生自己动手捆扎的单色、双色、多色染色效果，引出“扎染染色”这个学习情境。这样的教学活动，不仅极大地调动了学生的求知欲，而且促进学生完整思维能力的形成，有利于学生可持续发展。

五、灵活的教学方法和手段，行动导向的教学是全面的。

在教学过程中，要以学生为主体，以培养学生的职业技能和職业素质为中心，根据教学内容的性质，可以灵活运用多种教学方法和手段。如任务驱动、讲述、案例回放、多媒体教学、实物教学、网络信息资源共享等。

六、综合的评价体系。

改变传统的教学评价体系，着力于学习过程的评价。从知识、技能。和社会能力等方面进行考核，以考核为手段，真正提升学生的整体素质。

行动导向的教学设计，使学生在完成实际工作任务的职业行动过程中，掌握职业理论知识，习得职业技能，树立职业意识，并且在行动的过程中，促进了学生团结协作、诚实守信、自主学习等社会能力的提升，促进了学生全面发展和可持续发展。当然，该教学设计目前尚处于实践探索阶段。还有待进一步完善。

参考资料

1、服装材料学 东华大学出版社 2011-12

2、云南民族工艺——扎染 网易 2008-6

3、大理周城：扎染的之乡 云南省文化厅 2014-6

作者简介：唐婷婷（1985-），女，籍贯：湖南宁远，民族：汉族，职称：初级，学历：本科，研究方向：服装设计与工艺

何凡（1984-），男，籍贯：湖南宁远，民族：汉族，职称：无，学历：本科，研究方向：服装设计与工艺