万鲁长 任海霞 郭惠东 任鹏飞 曲玲 常召航 赵敬聪 王厚鹏 赵 勇

（1山东省农业科学院农业资源与环境研究所/农业农村部废弃物基质化利用重点实验室，山东济南250100；2山东常生源生物科技股份有限公司，山东邹城273514；3山东省科创食用菌产业技术研究院，山东邹城273501；4山东远洋农业开发有限公司，山东梁山272612；5山东省农业交流合作中心，山东济南250100）

长根菇，也即卵孢小奥德蘑Oudemansiella raphanipes，曾用名为长根小奥德蘑O.radicata[1]，商品名为黑皮鸡菌，俗称长根金钱菌、露水鸡等，是近年来山东省发展快、生产量大的高端珍稀菇种，其菇品和菌包在全国市场占有率超过50%，作为周年立体生产的新菇种[2]，珍优高档，深受市场欢迎，是工厂化栽培菌类的后起之秀。但随着长根菇栽培面积的迅速扩大，出现覆土培育期菌包霉菌污染严重和出菇期霉菌及病虫为害重，常常导致长根菇低产低质甚至绝产绝收，这已成为目前制约长根菇产业高效发展的瓶颈。笔者通过在主产区多年多点对长根菇全生育期试验观察和调研分析，提出长根菇霉菌重度污染原因及绿色防控关键技术，现将其介绍如下。

1 长根菇霉菌重度污染原因分析

1.1 品种退化、固体菌种老化或液体菌种活力差

由于长根菇母种频繁传代，又缺乏对种源有效维护和复壮保活。因此，大批量扩繁菌种易退化，对霉菌抗性差；固体菌种老化快，生活力弱；液体菌种制作粗放、不规范，容易造成菌丝球大小不均匀，碎片段较多，生长均一性差，菌种生物量较小，活力弱，各批次菌种质量不稳定等，极易引起霉菌感染。……