陈 彦 王兴龙

（彰武县四合城镇农业技术推广站，辽宁阜新123208）

宾王菇Lyophyllumfumosum，中文学名烟色离褶伞[1]。宾王菇也称“宾郎菇”，是辽宁省彰武县著名的野生食用菌，因生长在彰武县宾图王府附近，宾王菇由此得名。宾王菇菌肉细腻，风味独特，数量稀少，当地百姓一直把它视为珍品。清光绪年间科尔沁左翼前旗札萨克多罗宾图郡王用此菇招待亲朋好友和每年春节进京朝见皇帝贺年，值年班、朝觐、省亲等活动都以此菇为贡品[2]。

宾王菇吊袋栽培，对空间利用率高，通风透光均匀，管理方便，子实体商品性状好，具有省地省工等优点，在相同的面积菌袋的摆放量是畦床地栽的4倍，摆墙式栽培的2倍。彰武县盛产玉米、水稻、花生，每年都剩余大量的秸秆，加之该地区自然温度适宜，昼夜温差大，人工栽培宾王菇的条件得天独厚[3]。人工栽培宾王菇最初有畦床覆土栽培、码堆墙式栽培。近几年笔者摸索出大棚吊袋两头出菇新技术，现将该方法介绍如下。

1 生产季节安排

根据宾王菇生物学特性和当地气候情况，合理安排生产时间，彰武地区春季2—3月接种培养菌袋，4—6月出菇；秋季7—8月接种培养菌袋，9—11月出菇。宾王菇菌丝生长最适温度为23～25℃，如有控温设施也可以周年生产。采用18 cm×36 cm×0.004 cm聚乙烯栽培袋装料，两头接种，菌丝发满袋需40 d左右。为提高菌丝养分积累量还需要后熟培养10 d左右，因此，在入棚吊袋前55 d要完成菌丝培养工作。

2 栽培原料及配方

宾王菇属草腐菌类，栽培原料来源广泛，选用当地丰富的农作物秸秆为主料。……