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摘要：花芽分化是草莓生长发育过程中的重要阶段，直接影响果实产量与品质。基于生产实践和相关研究，总结草莓花芽分化的特征及过程，分析影响花芽分化的主要因素，提出有效的调控管理措施，以期为草莓花芽分化的进一步研究提供参考。

关键词：花芽分化;草莓;环境因素;内部因素;影响

中图分类号：S668.4    文献标识码：A    文章编号：1674-1161（2021）05-0003-02

草莓属浆果类，有“水果皇后”的美誉。草莓在辽宁省的丹东、盘锦、辽阳等地均有种植，其中东港市是我国最大的草莓生产和出口基地，被誉为“中国草莓第一县”。在草莓的生长发育過程中，花芽分化与开花坐果密切相关，直接影响草莓的产量和品质。同时，花芽分化时期决定定植时间，从而影响草莓的上市时间和经济效益。随着草莓生产规模逐渐扩大和管理措施日趋精细化，掌握草莓花芽分化的时期和主要影响因素，对于提高草莓的产量和品质具有非常重要的意义。

1 草莓花芽分化的特征及过程

花芽分化是草莓生长发育过程中的关键阶段，是一个复杂的、需要在内外因子互作协调下完成的形态建成过程。当植物的茎尖分生组织（生长点）从营养生长转变为生殖生长，叶片的连续分化状态进入花芽形成阶段，即为花芽分化。实际生产中观察，当草莓相对扁平的茎尖开始变得肥厚时，基本可以判定进入分化期。

不同品种草莓的花芽形态分化过程也不同，但经历的时期基本相同。一般来说，草莓的花芽形态分化过程为：未分化期→肥厚初期→肥厚中期→肥厚后期→花序分化期→花萼形成期→花瓣形成期→雄蕊形成期→雌蕊形成期→开花期。

2 草莓花芽分化的主要影响因素

花芽分化是一个复杂的诱导、启动、分化和形态建成过程，由环境因子（如温度、光照、光周期、光质量等）和内部因子（如营养与水分、植物激素、种苗质量、育苗方法等）协作完成（如图1所示）。

2.1 环境因子对花芽分化的影响

2.1.1 光照 光照对草莓花芽形态分化的影响主要表现为光周期、光质和光照强度的影响。光周期和光质对草莓开花有显著影响，而光照强度影响较小。按照对光周期的反应，草莓可以分为3种类型（见表1），它们的口感和味道具有一定差异。

草莓生长周期短，在辽宁地区主要采用塑料大棚和温室栽培，需要保证恒温和充足光照。辽宁地区草莓的花芽分化主要受到冬季低温和短时间日照影响。低温（17 ℃）和短光照（10 h）可诱导花芽分化。早熟草莓对温度的变化较为敏感，在10 ℃温度和8 h光照条件下，花芽分化率最高。

研究表明：日照处理能影响草莓的花芽分化，可使花芽分化时间提前5 d。不同品种草莓的生长和开花时间有所差异，花芽分化期间的光照处理根据实际情况而定。通常情况下，7～24 d完成花芽分化。若温度逐渐升高，花芽分化的时间也有改变。

2.1.2 温度 草莓的发芽分化与温度、早晚温度差均有直接关系，其中以平均气温影响为主，最高和最低气温对花芽分化的开始和结束均有抑制作用。花芽分化的临界温度为5～27 ℃，最适宜温度为10～20 ℃。在适宜的温度范围内，高温延缓分化，低温促进分化。

研究表明：当温度≤5 ℃时，花芽停止形成;当温度在5～12 ℃之间时，花芽分化与日照长短关系不显著;当温度在12～25 ℃之间时，需要8.0～13.5 h的日照;当温度≥25 ℃时，花芽无法形成。

2.2内部因子对花芽分化的影响

2.2.1 水分 花芽分化时期适当减少水分可使草莓植株减少对氮的吸收，有助于光合产物积累，提高碳氮比和细胞液浓度，从而促进花芽分化。连续性的雨雪天气、空气相对湿度较大、白天气温较低和夜晚光照不足等，都会使草莓花芽分化延迟。

2.2.2 养分 草莓的花芽分化与植株体内的营养状况相关，主要受植株体内的碳氮比影响。氮素在植物生长发育中不可或缺，是花和花序发育的必需营养元素。一般来说，氮素含量过高会延缓花芽分化，而氮素含量较低的植株花芽分化相对较早。同时，磷和钙的含量也影响草莓花芽分化。

2.2.3 育苗与栽培管理 不同育苗方式对草莓花芽分化速度的影响不同。与常规露地育苗相比，营养钵育苗能够促进花芽分化、提高草莓产量，其次为假植育苗。在栽培措施上，主要采用摘老叶和断根处理的方式促进花芽分化。在长日照下摘除老叶有利于花芽分化，这是因为成叶中含有大量抑制花芽成熟的有机化学物质。一般从顶部下数第6片叶开始摘除，每株保持4～5片健壮的展开叶。断根处理通过切断部分根系来控制植株对氮素的吸收，使植株体内的碳氮比增大，促使花芽分化整齐一致。定植前2周进行第一次断根，1周后再进行第二次断根。断根后2～3 d叶片萎蔫，可于每日早晚进行叶面喷水。

3 结语

草莓栽培周期短，市场需要量大，种植效益高于其他作物，因此种植面积较大。近年来，辽宁地区的设施草莓生产发展迅猛，栽培管理也越来越规范和精细。花芽分化是草莓植株由营养生长转向生殖生长的重要阶段，直接影响草莓产量和品质。根据草莓花芽形态分化的特征和分化历程，分析影响花芽分化的内因和外因，有助于探寻草莓最佳分化过程，从而实现高产优质。

参考文献

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Study on Strawberry Flower Bud Differentiation and Its Influencing Factors

GONG Dianwei

（Smart Agriculture Development Department， Liaoning Agricultural Development Service Center， Shenyang 110034， China）

Abstract： Flower bud differentiation is an important stage in the growth and development of strawberry， which directly affects the fruit yield and quality. Based on production practice and related research， this paper summarizes the characteristics and process of strawberry flower bud differentiation， analyzes the main factors affecting flower bud differentiation， and puts forward effective regulation and management measures， in order to provide reference for further research of strawberry flower bud differentiation.

Key words： flower bud differentiation; strawberry; environmental factor; internal factor; influence