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从单酶催化到多酶级联催化
——从王义翘教授在酶技术领域的贡献说开去

2021-09-24吴淑可周颐王文张巍高鹏飞李智

合成生物学 2021年4期
关键词:利用

吴淑可,周颐,王文,张巍,高鹏飞,李智

(1华中农业大学生命科学技术学院,湖北 武汉 430070;2雀巢新加坡研发中心,新加坡 619625;3新加坡科技研究局(A*STAR)生物过程技术研究所,新加坡 138668;4葛兰素史克中国投资有限公司,北京 100025;5新加坡国立大学化学与分子工程系,新加坡 117585)

麻省理工学院王义翘教授是国际生物工程和生物技术领域的奠基人和业界泰斗,开拓了现代生物化工和生物制药领域新的疆界并引领了其发展。他的研究方向涵盖了生化工程的各个子领域,包括:上游的基因与分子工程(例如酶技术和酶工程)、中游的生化过程工程与工艺(例如高密度培养动物细胞、生产重组抗体药物、计算机控制生化反应过程)、下游的生物分离纯化技术(例如生物膜和色谱技术、糖基化蛋白的质量控制、蛋白质的纯化和复性),以及贯穿上中下游的整合生物过程工程(例如微生物降解纤维素生产生物能源、微生物脱硫技术)等[1]。作为王义翘教授在酶技术领域的学生和合作者,我们非常荣幸能在此介绍王教授早期在酶技术领域的贡献,简述我们在王教授的合作、指导和帮助下获得的酶技术领域的成果,以及延伸讨论多酶级联催化领域的最新进展,并对进一步结合合成生物学的理念和思想[2]的可行性进行展望。

1 王义翘教授早期在酶技术领域的贡献

酶作为生物体内具有催化功能的元件,在生命的诞生、生长、延续、繁衍中起着不可替代的重要作用。从应用角度来讲,酶已经滋养了人类饮食文化上千年,例如微生物酿酒、发酵食品等。……

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