张婷婷 杨文华 吉哲 王琦月/文

果蔬农产品冷链物流是指蔬菜、水果等生鲜农产品从产地采收后，产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下，最大程度地保证产品品质和质量安全，防止污染的特殊供应链系统。果蔬农产品的含水量高、保鲜期短，极易腐烂变质，因此不仅要求整条供应链各环节处于低温环境，即实现全程的温度控制，而且需要快速进入消费环节以减少损耗。因此果蔬农产品冷链物流首要解决的问题是如何自动录入物流过程中的大量信息。射频识别（RFID）技术的出现很好地解决了底层信息的采集问题，它将极大提高冷链物流各环节的自动化处理水平，增强物流系统运作效率，降低物流成本。

RFID农产品冷链物流系统设计

RFID技术的农产品冷链物流系统构建

产品冷链物流系统要保证农产品从生产、运输、仓储、配送及销售等环节始终处在规定的温度状态，任何一个环节的温度出现问题，都可能造成物品的变质、腐烂或受污染，从而影响产品质量。构建一个基于RFID技术的农产品冷链物流系统架构，如图1所示。

图1 基于RFID技术农产品冷链物流系统架构

RFID技术农产品冷链物流系统业务流程

RFID冷链温度控制系统工作时，首先由读写器在一个区域内发射射频信号形成电磁场；附着在果蔬农产品包装箱中的电子标签通过这一区域时被触发，继而发送存储在标签芯片中的数据，或根据读写器的指令改写存储在标签芯片中的数据。……