呼格吉勒图，黄春华*，武志红，付佳平，钟 罡，张继安，侯荣伦，刘长海，徐林富

（1.内蒙古自治区农牧业技术推广中心，内蒙古 呼和浩特 010010;2.内蒙古贺斯格绿色产业进出口有限公司,内蒙古 巴音胡硕 026321）

我国的肉牛养殖主产区多在高原地区，内蒙古依托丰富的草原资源，肉牛养殖在全国一直占据着重要地位。现在牧民养殖肉牛品种以西门塔尔牛和安格斯牛为主，以适应市场需求。安格斯牛原产于苏格兰东北部安格斯郡，并因此而得名，是一类小型肉用牛品种，因其肉嫩度和风味良好，被认为是肉质最好的肉牛品种之一；又因其适应性强、耐寒抗病、生长快、早熟、屠宰率高等特点，广受世界各地养殖户欢迎。西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山，由于其产乳量高，产肉性能优秀，役用性能也不错，是被称为“全能牛”的乳、肉、役兼用的大型品种，该品种牛对黄牛改良效果良好，因其杂交后代毛色漂亮，备受农牧民喜欢。为了提高养殖效益，人们开始应用同期发情和人工授精技术对肉牛进行人工繁殖。因内蒙古地处北部高寒地区，冬季气候寒冷、风大，冬夏温差大，会对肉牛养殖尤其是育肥环节有一定影响。

同期发情技术主要是采用激素类药物，改变自然发情周期的规律，将发情周期过程调整统一，使得群体母牛在规定的时间内集中发情和排卵，并在数日内同时进行配种。同期发情有诸多优点，第一便于组织生产。控制母牛同期发情，可使母牛配种妊娠、分娩及犊牛的培育在时间上相对集中，便于肉牛的成批生产，从而有效地进行饲养管理，节省劳动力和费用，对于工厂化养牛有很大的实用价值。……