潘艳

摘要：阿坝是四川花椒种质资源地丰富之一的市州，而松潘的花椒栽培亦是阿坝州最出名地，历史悠久，品质优良，其作为优势经济林树种，是山区农户重要的经济收入来源。本文分析了松潘当前花椒产业发展状况、存在问题，从而提出花椒产业良性发展的思考。

关键词：松潘;花椒产业;问题;良性发展

花椒的作用价值取决于其发展价值。当下人们生活水平从温饱奔向小康，自然青睐健康饮食，而花椒的作用价值除家庭烹饪用作香料调味品外，还贯穿餐饮行业、食品加工行业、医药中医业、保健业等，故而对花椒市场是供不应求，发展潜力较大，为松潘花椒产业良性发展提供了机遇。

1  花椒产业现状

1.1  种植面积大，品质优良

目前，全县花椒栽培面积达933.33余hm2，占全州花椒总面积的10%左右，品种主要以六月椒为主，占80%以上。全县17个乡镇均可种植花椒，花椒主要分布在海拔1800～2500m高山、半高山之间。松潘所产花椒具有色泽红润、果肉饱满、肉质纤维短、芳香浓郁、香麻可口等特性，深受广大消费者的好评。

1.2  合作社经营，经济收益高

花椒产业已经成为松潘财政增收的重要渠道和农民致富的重要项目。

在合作社经营中，有一家合作社是松潘六月红花椒社，其生产干花椒可达750t，生产花椒油可达1000t，带动周围花椒种植户已达四千多户，如今共同社员八百多户，实现年销售收入七千万。

2  花椒产业发展的问题

2.1  种植近于半野生状态，管理粗放

当前，随着花椒栽植面积的不断扩大，花椒栽培和管理都处于半野生状态，大部分花椒树的主枝繁多，且过度延伸，就会导致结果的部位向外侧移，光腿枝随处可见。……