姚佳 黄希莲 马媛 吴清美 梁晨

摘 要：为研究农产品中农药残留检测技术领域的研究热点和趋势。本文对1990—2020年间中国知网数据库中农药残留检测技术这一领域进行检测，共检测1.83万条记录为研究对象，运用CNKI自身的可视化分析功能，对农药残留检测这一领域的发文量、被引频次、作者、研究机构和来源期刊进行共现分析、共被引分析，对关键词和科学领域进行共现矩阵分析。结果发现，气相色谱、气质、液质联用技术、前处理方法、蔬菜、水果、中药材和茶叶等为文献高频度关键词，表明技术和研究对象是该领域的研究热点和核心内容，该分析可为研究农药残留检测技术的学者选择提供参考。

关键词：农药残留;检测技术;研究进展;可视化分析

我国是农业大国，也是农产品进出口和消耗的大国，其质量安全直接关乎到每个人的健康问题，随着科学技术的发展，农药的品种越来越多，虽然对农产品的增产、增收起到了积极的促进作用，但是过量使用，会造成农药残留以及超标，严重可能会造成中毒或者死亡[1-2]。在人们对农药残留问题日益关注的今天，检测技术也在不断发展，但农药残留检测领域研究的整体发展历程、研究现状、热点和趋势等方面未见有总结报道[3-4]。本研究将运用文献计量分析法对1990—2020年CNKI数据库中农药残留检测技术相关文献进行分析，借助文献各种数量特征和可视化解析，揭示农药残留检测的发展历程、研究趋势和热点等，以期促进该领域的研究，为相关学者提供参考。……