樊海英

在开展“有趣的水”的主题活动中，孩子们特别喜欢玩“奇妙的泡泡”游戏。一天，裕裕好奇地问我：“老师，洗洁精还可以用来洗碗的。昨天，我帮妈妈洗碗时，妈妈就叫我用洗洁精来洗，结果碗上的油污都被洗掉了。老师，洗洁精的本领真大，它是怎么打败油的？”其他孩子听了也纷纷说洗洁精能去油污，可却不知道这是为什么。看到孩子们对洗洁精的功能有这么浓厚的兴趣，我想这是一个值得探究的点，教师可以给孩子们提供继续探究学习的机会。不过，教师自己首先得将原理搞明白。于是，我开始上网查找资料，又翻阅了许多相关的书籍，最后了解到：同体积的，密度越小的物质，重量也越轻。油比水的密度小，所以比水輕，会浮在水面上。如果放入洗洁精，洗洁精具有分离、包围油分子的功能，能把油分子从物体上分离出来，使他们悬浮在水中。因此，用洗洁精可将有油污的餐具洗干净。可是，这个知识点比较抽象，也比较深奥，对于以具体形象思维为主的幼儿来说难度较大。于是，我设计了这样的活动方案：

师：这是一个透明的玻璃杯，里面放了许多水。这是什么呢？（教师出示油。）

教师请一名幼儿把油倒进水里，然后请孩子们观察水和油发生了什么变化。

幼：油在上面，水在下面。这是为什么呢？

师：这是因为同体积的，密度越小的物质，重量也越轻。油比水的密度小，所以比水轻，会浮在水面上。你们看，油宝宝和水宝宝一个在上，一个在下。

师：这又是什么呢？……